標題:
[中式食譜]
蠔皇扣澳洲四頭鮮鮑魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-14 05:13 AM
標題:
蠔皇扣澳洲四頭鮮鮑魚
2 }0 i. I" W* V* b; j- ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g3 O; F6 Y# a
材料
os.tvboxnow.com! g1 y' K1 F6 i6 H* W$ A
澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵
e, f- S2 _. ]5 k( p+ A: Q
os.tvboxnow.com* q2 ?6 Z4 Y0 l* l ?) a
! m7 q4 K8 V' ], y1 S. Q公仔箱論壇
做法
7 I+ d2 h. Q9 g
1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。
os.tvboxnow.com9 @. y' j7 c# r
5 a+ W1 K! V8 Z
2.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。
# s$ X6 C# }% p; ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 G' s4 `/ G; i/ T- w2 a$ C# `6 F. d1 bos.tvboxnow.com
3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。
6 \1 Z* Q. T" Z, E; v. q
5 k( g* K: `1 E: j/ l( z; g, ztvb now,tvbnow,bttvb
4.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W0 N9 u2 ?$ ^, g; a8 ` ~) q
公仔箱論壇- ^5 E& [; Q. i6 Y+ j" R. F! P
) N( H1 C- h9 n7 J( u6 o
( j7 v: k0 U! u5 u
4 ?: _ K% i0 U. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com8 t! l7 i$ h1 j v' ]5 `
: w0 ^' j3 H4 I2 _: ]2 @! M
tvb now,tvbnow,bttvb: q) A% s/ V5 G. k
% }' R8 e6 l5 H7 u
6 e7 @- C8 d" J! H5 j) J公仔箱論壇
貼士
9 ?* @7 J) ]" [/ U* ~% ^0 \& ios.tvboxnow.com
想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。
/ E& C1 Y; q7 U1 D& jos.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 }0 i. I" W* V* b; j- ^
) N( H1 C- h9 n7 J( u6 o
