標題:
[中式食譜]
蠔皇扣澳洲四頭鮮鮑魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-14 05:13 AM
標題:
蠔皇扣澳洲四頭鮮鮑魚
os.tvboxnow.com7 ?, M+ L1 K& G3 S; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i; g! k0 L, I
材料
6 z& [9 i$ `' h0 x d+ E9 k1 gos.tvboxnow.com
澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵
& N* n5 W9 [9 S) V+ Q6 F
os.tvboxnow.com2 Z: o+ n T& p4 b. j
0 G& D c& ?3 H8 L
做法
9 j% `5 a& A+ T
1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。
, L2 b6 N# r: a# h
os.tvboxnow.com' y* J6 r& j( B/ ~
2.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。
tvb now,tvbnow,bttvb- Y+ V/ Q' a0 @9 M; O4 m5 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?$ s7 S) e! t" i' E |
3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。
8 R8 | |# H) n( Z9 i( T4 Stvb now,tvbnow,bttvb
+ j/ l4 |/ i& `- b" `/ C6 j
4.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。
$ ^: z' r: m3 A9 {) { E$ t, x! K9 d" x3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇0 q( k7 P" J3 t* _6 {
8 c7 O. N- t& n) F# e4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb+ _' M4 E& f4 j3 }9 _6 ^5 v
+ q. j9 J6 E0 c1 C& j+ i1 Z) L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E! G& Q+ ?9 V! x2 E% R
1 d1 q1 ^/ ^- v* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇/ B5 r, Z) s# D! }# J: p l
os.tvboxnow.com' W( ?1 i2 Z+ n/ C
. o) D; l2 @% |% m6 ]& K& b9 F7 V
貼士
; M7 u/ `) ^0 }7 e6 H公仔箱論壇
想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。
tvb now,tvbnow,bttvb& ~3 D v0 f& \: r( c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com7 ?, M+ L1 K& G3 S; ]
os.tvboxnow.com' W( ?1 i2 Z+ n/ C