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標題: 最新研究：紅酒及黑巧克力能殺死癌細胞 [打印本頁]

作者: nick19 時間: 2010-2-13 07:25 AM 標題: 最新研究：紅酒及黑巧克力能殺死癌細胞

根據今天在此間發表的研究報告，紅葡萄酒（Cabernet）和巧克力是殺死癌細胞的有效藥物。
血管新生基金會（Angiogenesis Foundation）領導人李威廉（William Li）在著名的技術、娛樂與設計(TED Conference)大會上說，紅葡萄與黑巧克力加入藍莓、大蒜、大豆和茶等成份，在滋補身體的同時，也能餓死癌細胞。
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　　李威廉說：「我們是以抗癌特性來評價食品」。他說：「我們每天三餐吃的，就是我們對自身的化療。」- E# C; o! N6 F) \+ T- k- R

設在麻薩諸塞州的血管新生基金會，鑒別上述食品都含有一種化學物質，能阻止血液流到腫瘤，可以餓死癌細胞。tvb now,tvbnow,bttvb- C# C: y% V5 V% l: Q  D* t
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李威廉引用哈佛醫學院（Harvard Medical School）的研究，顯示男性每週數次食用烹煮過的蕃茄，可以降低30%至50%罹患前列腺癌的可能性。
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他說：「我們身邊正發生一場醫學革命」，「如果我們的研究正確，將會對消費者教育、飲食服務、公共衛生甚至保險公司造成影響」。

在一種名為「抗血管生成」的治療法上，已大約有10餘種藥物使用在阻止血液流到腫瘤。tvb now,tvbnow,bttvb3 m9 `$ h  z" {8 ^; g3 N( c" D' [3 y

血管新生基金會拿若干食品與已批准使用的藥品相較，發現在對抗癌細胞方面，大豆，香菜，紅葡萄，莓果和其他可吃食品，不是更有效就是更具威力。公仔箱論壇% j5 Q/ y/ Q5 ~& h1 y

李威廉指出：「我們發現，在大自然中，有許多食物和草藥，具有抗血管生成的功能。」

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