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標題: [中式食譜] 壽桃包 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2007-5-11 10:58 PM     標題: 壽桃包

壽桃包  
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材料(乎大小,十二至二十件份量)
" f7 V; m4 o* ?3 R麵粉 320克    ' {7 f* g3 R2 ?4 j' O. h
砂糖 120克  3 h& `+ G& K) m* f2 f) }7 F
發粉 12克  
  h# B% {6 r9 ?2 Z) wtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰紅(色素)  少許  
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$ I# D  p/ ]. b& |+ pos.tvboxnow.com材料 公仔箱論壇* j% G! U' K4 `1 x% X8 Q6 }' X, o
豆砂或蓮蓉 適量  + r) M! }" h% l9 U6 L# q# C

; S5 O  w# j4 |4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具 os.tvboxnow.com4 D& Q- a+ I, e* ]- E. ^% y
牙刷、牙籤、蒸籠  ! T" ]4 f# |( o( E6 k) i8 B0 f
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製作 tvb now,tvbnow,bttvb* Q9 ?) v/ [2 C
1.麵粉篩過,放在按板開一個穴、落糖及泡打粉,倒入適量清水一起搓勻至滑身 。os.tvboxnow.com4 |7 J* Y1 g" _, o: h
2.麵粉搓長條,分一份份,每粒約12克,大小隨意,手壓扁,包入少許豆砂/蓮蓉收口處捏長,放在牛油紙上放入蒸籠蒸6分鐘,離火後即用小刀背把每個飽壓一下,便成桃形,用牙刷彈上少許色素即成。% ^2 `6 B2 S) x6 t9 L7 _

5 E7 i" L0 N* I1 U貼士
/ {  |. D; J. M, v, f1 h% ~/ n1.記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈,然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦,唔係就彈到四處都係色素架啦。

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- T5 y* M" V: u- A% Y: Z- X5 B# qos.tvboxnow.com

作者: carmen_girl    時間: 2007-5-12 09:32 PM

母親節好想整俾媽媽食...




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