標題: [食肆地點] 葵芳星光小店　嘉欣慧敏愛金蝦 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-1-31 05:53 AM     標題: 葵芳星光小店　嘉欣慧敏愛金蝦

葵芳不若中環，無甚麼名店可逛，然而區內食肆林立，間間身懷絕技，隱身於街巷一角小店更連大美人李嘉欣、周慧敏等都慕名而來，為的是一尾尾的惹味黃金蝦和香辣胡椒大蜆湯。
* N  H( b  V& t2 S9 t3 Ptvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com4 l" I+ y$ y5 ^+ x/ F  D1 l
每枱必點大蜆湯tvb now,tvbnow,bttvb2 w. y; j1 W2 `* o) F# ?4 z9 R8 G
位於葵芳的金潮小廚，由陳氏一家以家庭式經營，小店由舊舖的橫街至去年底搬到小商場內新舖都好，位置並不見得方便就腳，卻吸引不少明星幫襯，周慧敏、李嘉欣、伍詠薇、周汶錡、周麗淇、詹瑞文、吳浩康等等，可謂星光熠熠。周慧敏和伍姑娘更是常客，不時來開飯，例叫黃金蝦和大蜆湯。舊舖時，周麗淇更鍾情地差不多每星期光顧一次以滿足口慾！要數星光菜式，必數兩大招牌菜黃金蝦及胡椒大蜆湯；由於老闆陳生曾從事舊式茶樓生意，與不少供應商及檔主關係好，能取得新鮮靚貨，以新鮮草蝦烹調的黃金蝦，晚市時差不多每桌必叫，嚴選靚鹹蛋取其黃炮製，入口鹹香惹味，佐酒下飯都得。胡椒大蜆湯的大蜆其實是大花甲，隻隻肥美鮮甜，加入以豬骨、老雞、胡椒等熬足八個鐘的上湯，香辛味鮮，寒冬來一碗，暖笠笠，超滿足！難怪高峯時售過百鍋，由於小店長旺，周末例必要訂位。# v' x1 g* O# ~7 Y
% x5 I8 f+ B5 M
招牌黃金蝦$60        tvb now,tvbnow,bttvb, B' U) r) {3 Y3 [
        ) Y6 a$ H: O3 v8 b% p
1.每日賣足三四十斤鮮蝦，鮮蝦處理後再以鹹蛋黃炒香，外香內軟，口感鮮明。2.鮮蝦每日人手處理，去掉頭、腳及內臟。
; j+ ]% [3 y/ n+ t5 P8 K* Y
1 f+ j) ~" n. Y' s0 e
) W$ H& I1 i/ c9 i2 a- l" b% A" sos.tvboxnow.com
, T6 _0 g, n0 i% b& N. }& q( Hos.tvboxnow.com- o3 `1 e5 ^/ F7 K

; N1 t6 w. [( `' E+ Sos.tvboxnow.com胡椒大蜆湯$48       
- n6 S7 ~" \7 e5 b% c6 a1 I+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
3 O+ U3 R; |) R: U1 b0 A) b以東南亞白胡椒炮製的大蜆湯，以砂鍋原鍋上桌，單是喝口熬足 8小時的湯頭已夠抵，更何況一客都有十多隻肥美花甲，超抵！os.tvboxnow.com1 r8 a+ m( z0 Q; {& _. o

/ T$ d( }' P+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金潮一口牛$98        公仔箱論壇# a* ?  k9 p* P, H5 n
        公仔箱論壇' G  z3 |7 T; j5 _3 \2 x; P
金潮用的是安格斯牛，師傅話全是自家起筋切件再醃過夜，食時以大火煎香封汁，再以自製燒汁烹調，肉嫩香濃，下飯最好。
# l- p$ O6 R; q5 r5 Y
" [/ _# \: J2 e* x; q# L9 Sos.tvboxnow.com食客話2 ~: A" u1 I' k% d/ I9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) ]+ k/ _+ d1 d
梁生梁太每星期都會來一次，炒粉 麪都是即叫即炒，加上食物有鑊氣，好味！
' w9 e" c& I) u0 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 w8 J- \% F, c0 q+ s2 b0 @
公仔箱論壇. D; k" @5 i) U( i( c
歐生每星期均會來，這裏份量足，小炒有鑊氣，唔少食物都好味。
: V8 d/ F8 m5 g4 ]; a7 Ytvb now,tvbnow,bttvb7 g& P$ q7 N, M# N2 R, C: D

8 \5 L5 {/ R! z. \6 o4 @■周慧敏是常客，自己忙都叫助手買外賣。
1 K" @6 q+ h; D# ~公仔箱論壇
6 O/ N- k  j+ V# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 s4 D/ j7 T: P公仔箱論壇■李嘉欣也走來街坊小店食黃金蝦和大蜆湯。
4 T' j% R+ I1 f# j" _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ I) t( i8 |8 E9 j. m
tvb now,tvbnow,bttvb# l, H/ ?& {* e# f( }/ u" r
■周汶錡麗淇姊妹都是大蜆湯 fans。
1 S- u4 }6 b. p/ m( @os.tvboxnow.com
& ^0 j5 i$ i6 t; ~
/ y* z/ V# f- `4 xos.tvboxnow.com■舊舖時周麗淇更差不多每星期都光顧一次。公仔箱論壇/ e5 _3 \/ W9 `. G2 U! [! \
公仔箱論壇& B5 n6 S# \& ^* |7 |. f
os.tvboxnow.com8 o% n$ z2 |+ K
金潮小廚 (葵芳榮芳路恆景花園商場地下)
/ E! W( T; D/ T; R7 e. R- t! Fos.tvboxnow.com5 m5 N' b# m* U# ]
$32魚鰾泡米線泡湯鮮甜
# r6 ^6 r0 k; H' J5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新穎以泡飯及泡米線為主打，可知其用作「泡」的湯底極有信心，以金華火腿骨、老雞、豬骨等熬足三四個鐘的濃郁湯底，無論配飯或米線，均能吃出湯的鮮甜，加上泡飯、泡米線均以大碗上，一碗起碼有兩三個飯碗吧，一個女孩子很難吃得完。更重要是用料新鮮，大多是由街市來貨，蠔仔、魚鰾、斑片都吃得出新鮮貨色，當日原想拍攝其招牌之一的至尊牛肉肉碎泡飯，由於採用的安格斯牛來貨不佳，寧願放棄也不要推出，可見對品質相當有堅持。記緊要帶手帕，事關湯底熱辣辣，越吃越過癮，汗更越出越多，免失禮當然要快快手抹汗喇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s. o' U' H- f- b7 V8 J

3 f, i6 G7 o7 Y# t  N) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚鰾肉碎泡米線$32       
  B; Y+ p: p' j& F4 V  u) t
& G7 n/ [8 o  A2 L& e3 t# {8 ^- H8 ^/ @少見以新鮮魚鰾作泡米線，上湯鮮香，配半肥瘦肉碎口感甚豐。os.tvboxnow.com4 j+ z4 Z" B% J% \3 {
公仔箱論壇/ t/ j0 }. k0 l. g
2.蠔仔肉碎泡飯$30        ) D+ s- W$ B- R- F2 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A3 v0 B, i+ ?3 u
新鮮蠔仔粒粒飽滿，肉汁豐腴，加上芹菜冬菜，鮮香味美。
0 a" x- H0 v, k9 }3 _7 ?5 f/ \公仔箱論壇
3 H) A" V& X( j; S& J+ w; V' z9 i4 W公仔箱論壇3.斑片肉碎泡飯$32        tvb now,tvbnow,bttvb% N+ ?. b8 {5 s: E  J, w: v' Z

: k! e. g: P. a/ Etvb now,tvbnow,bttvb魚柳肉質厚實非雪藏貨，吃得出鮮甜，湯頭令魚鮮味更突出。
/ H: C# I4 I( t$ A4 F2 f
% q! N1 V% B# Y# R公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ L/ N2 g& K3 F7 x0 `
新穎茶餐廳 (葵芳盛芳街勝華大廈地下)
$ g" d  W( o  X5 l, Q1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
6 V! i3 h2 S3 k6 Q9 D1 P公仔箱論壇$15大塊豬扒碗仔飯由兩個大男孩經營的小廚獅極人氣，大多是學生及OL，皆因夠「抵」！$11起一碗飯，份量足一碗白飯，還要用上日本珍珠米！更有七款汁醬揀，包括最受歡迎的鮮番茄汁、意式肉醬、南瓜忌廉汁、白菌燒汁、忌廉白汁、粟米、洋葱汁及沙嗲牛肉汁。配搭可選中式珍珠米或天使麪，小的不夠就來個大的足兩碗飯份量，都不過$14，難怪日賣過二百個。% D# r3 k0 A  T
os.tvboxnow.com3 p/ S% Z7 T6 y3 T5 V/ l3 g
1.豬扒鮮番茄飯$15       
0 e9 N' u+ q2 G& k9 [& ctvb now,tvbnow,bttvb+ \8 e- O. Z  J! j& j( d4 [
新鮮豬扒自家醃製，大大塊煎香後肉汁豐，甘笋鮮茄熬的醬汁茄味濃。0 `# o+ \/ V* ]( Z

. P) A1 P5 @+ E0 I5 ~5 {# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蟹柳南瓜忌廉天使麪$11       
- H" V3 F5 d9 v# G# [公仔箱論壇
, A7 Q3 B) F; ~, e. y蟹柳是現貨，最正是貴價日本南瓜加秘製上湯熬成的醬汁，南瓜味濃。) P& F9 [# h" `& e* E

+ P7 i1 j! _0 @- V2 }公仔箱論壇
  m) Y2 v% G+ b; W+ ]* K9 J4 ios.tvboxnow.com3.自家製七色醬汁，全以新鮮材料製作。
, x) w$ X) F! Y1 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" t5 {3 v4 C, E" R+ N; d0 D' j
tvb now,tvbnow,bttvb9 D* P9 ?  @1 O# ~# F8 Q, V  }& `
小廚獅新派速食專門店 (葵芳葵涌廣場)
* q: S( G$ [- g$ ros.tvboxnow.com
- a; i1 {) n7 t6 ]3 V( E0 Y4 Etvb now,tvbnow,bttvb
* h4 T6 y$ t% oos.tvboxnow.com

---

作者: havreyl    時間: 2010-1-31 07:29 AM

thank you for sharing

---

作者: 鮮奶球    時間: 2010-1-31 08:10 AM

本帖最後由 鮮奶球 於 2010-1-31 08:29 AM 編輯
# J; Q# t% A! V" i  w  P1 O& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W: w1 s% P1 P) ]) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks for sharing4 D6 `6 ^0 C' P4 Z0 s- l' M8 O
最唔鐘意呢d位置tvb now,tvbnow,bttvb: s1 p+ \% m) d6 P; I
出泥食野,最重要係環境,氣氛,呢d密質質甘,幾好味都可能食而不知其味os.tvboxnow.com# w& t" Q2 Z( e) D3 M6 m: X/ K
d卡位,真係唔卡好過卡,卡得果一半,最攞命,仲要係三角形,坐都坐得唔舒服,
  }% F2 g7 m$ G/ z/ F$ ^tvb now,tvbnow,bttvb呢d卡位ge設計,原意係唔想d客坐咁耐,不过,d客坐呢d ge卡位,佢地亦唔荒坐得耐,tvb now,tvbnow,bttvb7 R7 J* l  E+ H7 G+ w3 d
出泥食野,徐左好食,豪唔豪華都唔緊要,但起碼,都要坐得舒服,位置....要有少少ge距離、空間,
* _, {8 w4 ^  Ztvb now,tvbnow,bttvb如果,出泥食野位置唔舒適ge話,什至乎,仲差過係屋企ge,咁做咩要出泥食野先？！

---

作者: msharo    時間: 2010-2-9 02:03 AM

街坊食肆嘛, 不要那麼多要求啦!!好食就算啦!!!

---

作者: 鮮奶球    時間: 2010-2-9 05:11 PM

兩睇la,如果一心出泥食野甘梗係選擇d自已鐘意ge環境la,
- d) n" [+ P* e" B6 ?6 z0 J如果係行行吓街突然好肚餓ge,果度d地方又唔係有太多ge選擇,6 d5 x) b8 d) Y# E# C* v- y
又要計番bugget,甘梗係要將就la,尤其是你所講ge街坊食肆都係甘上下ge格局,
* v; a5 `( c! w4 c有d地方你洗左$又未必好食,都係睇番你到時ge mood係点......如果果時冇咩心情,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w7 v2 Q. ?# t5 i
咪求求其其囉

---

作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 03:39 AM

THX 2 SHARE

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0