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材料 Y+ G, A! a: P( ?6 @; |公仔箱論壇豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙 / a6 ?4 N2 `4 tos.tvboxnow.com 7 R* \ s- ?4 c: C" [; ]豬肉醃料公仔箱論壇& C1 S8 N1 [6 @! @1 b3 |( `$ L
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙os.tvboxnow.com% V, F/ ]9 H6 I. b, A3 k& l
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調味料 2 x) N7 k" e# P$ z- N' M公仔箱論壇蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙 7 v/ a1 p* ~4 R& c' K1 C5 ytvb now,tvbnow,bttvb ( ^# g: h4 d, }. K* b8 o0 b' c' c% Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P, ]8 p0 X0 l
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做法 D% m1 C1 l; D1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。 ~. x3 d. _. P& [0 d0 N# Q
" d& ], Y7 G8 A公仔箱論壇2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。8 E. F/ A, h% u+ z- q
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3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T5 `8 F4 @* a5 w
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4.將粉絲剪成段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T5 c& I% g4 l& S o
) P* k% k4 I9 @1 W" r( @ `tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。) o. t. s4 d: O2 X. Y$ }
( D9 l) }5 d' x* C2 W6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。 q1 W5 g6 f; ^6 I+ H0 m9 m
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