標題:
[中式食譜]
欖菜肉鬆四季豆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-23 06:02 AM
標題:
欖菜肉鬆四季豆
1 d3 O; S" p' S g' F: k# R
5 \/ Z7 J. X Y/ S4 W& j/ S) Ktvb now,tvbnow,bttvb
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g6 X9 P9 ]3 G0 q9 q8 u
半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克
+ [. T3 l5 W' `: T
& O: k/ X7 x0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料
os.tvboxnow.com7 L- f% x& e# C" D0 k9 I1 D& e
糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量
6 e- R' {( |9 p" I) T2 t
, K, B' Z7 l* K! a) R8 ]
做法
1 p: {) {2 D g- m9 V \3 |5 ^
1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。
5 b/ f0 @8 Z% htvb now,tvbnow,bttvb
2 s! [, R& f! X; {( V7 e8 o
2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。
os.tvboxnow.com; X6 `, T- s! E) ~
os.tvboxnow.com* e# E) x- H; p }5 T+ S, R
3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。
os.tvboxnow.com# n7 T" b/ f8 K7 D) e: N6 t. ?9 P
tvb now,tvbnow,bttvb6 E/ q5 f, j0 c) w) K6 c! Q
4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。
9 [( N; K' N8 gos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H* p8 C3 j; C5 ]7 t* L- m
- Z) f, d0 B* H9 Y. Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v+ r7 J' p8 Y7 t$ q
, ?! c; k0 \3 Y
1 j1 N6 j$ a' m# l
馬仔教路：
" k4 G1 ?) S( u; p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S+ n, C4 H5 ^
炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
- Z) f, d0 B* H9 Y. Q
, ?! c; k0 \3 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S+ n, C4 H5 ^