標題: [美食介紹] OL凍食　 Mochi熱 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-14 05:52 AM     標題: OL凍食　 Mochi熱

日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
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Mochi Sweets平攻東九龍
6 H6 R4 ]2 a" i7 O* u( `+ W6 [. f. c. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
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5 p; h! y  u& vtvb now,tvbnow,bttvb櫻花tvb now,tvbnow,bttvb% a. \6 b& \0 |* H9 J
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冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
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抹茶
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( G! ^3 W9 Y5 r  Z: ~公仔箱論壇糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
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" k% [$ ?( o: h4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆
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) }( i0 H& T1 ]: l, O1 D公仔箱論壇糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 6 ~, j0 K0 P9 `. ~, v
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焦糖咖啡
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5 r0 x; u5 E; j. ?0 p" c1 z2 ~" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 I" f( @% P$ A* H7 {% z6 s

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黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 os.tvboxnow.com8 G" D4 v. r6 Z8 M: P5 A: t; L" L
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! z- E. i+ M* {% e) i- X# F* i: k潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 ( ^/ b/ {% f5 a+ Q# E

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鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 os.tvboxnow.com8 S6 W: ?- y6 e3 R+ }2 ?- z$ W
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Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M( o* q* s8 W5 [. ~

& F8 q4 p! e& T; {& R公仔箱論壇OL銅鑼灣手信 Mochi Cream 公仔箱論壇: f3 o5 e' s8 L
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。$ F1 B2 a9 Z1 S' ^$ m+ V$ G) I

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咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
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抹茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a* o7 q5 K2 R0 M  W+ }* O1 j2 }
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外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
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, W% k) s- p# [9 J$ M紅豆+ B, [( Q1 Y" G* y6 c
       
5 C2 m* f9 Q" T# X4 }7 m3 H& H7 xos.tvboxnow.com紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H. e! {# H5 B- U% a7 z  K- h

! u& A9 _; l' G) @" Y公仔箱論壇焦糖咖啡公仔箱論壇$ t# \: b7 m5 U, C" z; p
       
) W  r' w9 s9 b2 Y* P8 Hos.tvboxnow.com面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
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Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)公仔箱論壇1 V' v# ]  X1 j1 Z$ H) _/ C6 ^% m
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作者: denghuan9999    時間: 2010-1-18 10:50 PM

太贵了

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