Board logo

標題: [中式食譜] 鮮沙薑陳皮生煎魚雲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-1-13 05:53 AM     標題: 鮮沙薑陳皮生煎魚雲

        tvb now,tvbnow,bttvb3 r! E$ F3 Q6 C, j, A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: N, `6 n, s# V
材料
  U) [& e/ b# S, B9 ~- b6 Wos.tvboxnow.com大魚頭(斬件) 1個、鮮沙薑(拍碎) 4粒、果皮(切絲) 1塊、葱(切段) 4條、蒜頭(剁茸) 4粒、紅椒(切絲) 1/4隻、芫荽(去莖留葉) 1棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?1 X( C3 e  L1 w

9 a% m; D8 R0 k' w. R& w3 l調味料& n$ O9 i. u- A, f; t
糖 1茶匙、鹽 1/5茶匙、鮮醬油/雞粉各 1 1/2茶匙、生粉 1湯匙、雞蛋黃 1隻. Q; a1 Q9 f% Y/ B/ _7 V
os.tvboxnow.com3 f& i: w& s0 s3 ~/ Y: B: [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I- s; ^* m$ ]0 t  t( v0 w
做法
0 O& s- E- |8 O" o% J: |  x1.先將大魚頭洗淨吸乾水,然後加入所有調味料拌勻。* n7 t6 A# l8 I. g

/ J5 M+ h4 _8 [5 l- ntvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊,下生油,加入蒜茸、鮮沙薑、果皮絲炒香後,放入魚頭煎至一面金黃色,再翻轉煎另一面至全熟。
; R- t7 J) i; I3 _& b0 s. l) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n7 x" N! U2 r3.加入葱段、紅椒絲兜勻便可上碟,最後放上芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb% G+ Y" l1 ~% l. T7 k

+ ~; m3 J# Z6 g3 o4 m5 U公仔箱論壇
# C6 K" S& z, V6 x# H- a
) W, k  x) W, Y% ^os.tvboxnow.com7 E+ [2 s  P7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb1 k# i; n( Q) Y# F6 Q* ]  f# V

$ h+ X  S: n" v- F# O7 C
& ~* ?# V+ L1 D+ p( W1 rtvb now,tvbnow,bttvb
- D( x0 N9 p  u9 A" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q  k0 Y7 m8 D3 k/ Yos.tvboxnow.com大魚頭加入蛋黃拌勻,可避免煎時黐鑊,也可做出金黃香口的效果。3 p1 d+ x( \5 l- t, w6 G





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0