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標題: [食肆地點] 南来顺 [打印本頁]

作者: jmiller    時間: 2010-1-5 03:45 AM     標題: 南来顺

   虎年马上又要到了,虽然国人对元旦的重视不如春节,但是虎年的商家们都图个大吉大利,虎虎生威。尤其是在饮食上,许多餐饮酒楼在新年之际适时推出一批创新菜,为的就是讨个吉、利、福、喜的意图。虎年来临之际,吃一席创新开运菜,新的一年里,一定能够鸿运当头,事事如意。

    ●南来顺——继承传统中创新
: ^" t( c3 ^+ L- X! c1 M    南来顺饭庄是京城的清真老字号,因此这里的创新离不开对传统的继承。在虎年到来之际,店家将曾经创新一时的“小吃宴”结合传统菜、创新菜共同推出,让您在传统小吃中品味创新好运。
, j4 E/ `+ Z. I) z+ F    新年创新菜——荷塘白果爆虾球、鱼香牛柳娃娃菜公仔箱論壇( Y$ J" N' @: [* J" `5 \
    荷塘白果爆虾球将虾肉用淀粉上浆,藕、胡萝卜切片,青椒、红椒切块;用水将虾肉汆热水至熟,加入青椒、红椒块、白果、胡萝卜片、藕片,放盐、味精,用中火爆炒即成。鱼香牛柳娃娃菜将牛肉切成片,松花蛋切成小丁,娃娃菜去根;用热油将牛肉片滑熟,加入娃娃菜;用高汤加入盐、味精、高汤、辣椒酱、白糖,用小火烧熟,放入松花蛋丁,装汤盘中即成。此外,还有鸡丝银芽炒京韭、上蔬蚕豆炒鱼丁、素烧南煎丸子。
% \9 `2 w! I) s1 u2 v5 Ttvb now,tvbnow,bttvb    地址:宣武区南菜园街12号




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