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標題: [中式食譜] 拍蒜豆豉黃骨魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-1-2 06:04 AM     標題: 拍蒜豆豉黃骨魚


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材料
, N  N0 E. t" I. V% ntvb now,tvbnow,bttvb黃骨魚 4條、豆豉 20克、薑 3片、蒜頭 2粒、麻油少許、胡椒粉少許、鹽少許
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5 A$ N% M) A* Z; C( B8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W9 B  `; X; p  {; S9 X) l
1.黃骨魚去除內臟洗淨後抹乾,整齊排在碟中,備用。
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2.用刀大力拍扁蒜頭,將薑片切絲,與豆豉灑於魚身上。
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3.加入麻油、胡椒粉、鹽調味。
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4.放入蒸爐,大火蒸 4分鐘,即可。2 @( d$ c  e, S7 g0 B: T
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