標題:
[西式食譜]
石狩鍋Ishikari Nabe
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-14 06:09 AM
標題:
石狩鍋Ishikari Nabe
& F m4 O! [4 e& Bos.tvboxnow.com
8 h+ j1 g$ R* O1 `- j4 o
材料
" w* U2 ~: v1 l9 P: Eos.tvboxnow.com
薯仔 1個（切塊）、白蘿蔔 1/2條（切塊）、昆布 6吋、木魚精 1茶匙、水 8碗、北海道味噌 8湯匙、三文魚頭 1/2個、三文魚骨腩1包、蟹腳 8隻、大葱 1條（切段）、甘笋 1條（切片）、粟米 2條（切段）、迷你娃娃菜 4棵、金菇 1包、鮮冬菇 1包、味醂 8湯匙、牛油10克
公仔箱論壇 }0 G/ \1 F2 A, u
, C+ a/ O; |) [( q7 t3 |公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb; D. b5 Y) L+ a; X3 n! Q
做法
tvb now,tvbnow,bttvb, ]- y' [$ B6 Y" G, s* `4 @
1.將水及昆布放入煲，然後開大火煮滾，水滾後加木魚精、味噌、白蘿蔔及甘笋，轉中火煮 15分鐘。
+ H. t/ Y9 B @! s, j7 S
8 G* K8 t4 S1 P6 l
2.再加薯仔、粟米及味醂煮 5分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _0 J/ ^7 O) W! W# x
6 k) }5 B0 K& U: c7 H QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.再加迷你娃娃菜、大葱、冬菇、金菇、三文魚頭、骨腩及蟹腳，最後加牛油即成。
公仔箱論壇5 Y. f* H5 o9 J# ], `
/ i$ ^( d. m% i) H6 \os.tvboxnow.com
+ H4 F; T# Y0 C$ ~# d1 F7 E6 Z
石狩鍋多用北海道特產，所以有些人會加北海道牛奶，更香更滑。
os.tvboxnow.com3 S# @0 ]" F: k- Z6 \( ~0 ^4 ]4 J+ ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
