標題: [美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔　又大又彈 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-14 06:06 AM     標題: 旺角最誘味魚蛋檔　又大又彈

港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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. D  n2 G3 M- X9 w& x註：五粒●為最高分公仔箱論壇$ Z" n# B' `) m6 \

, t2 ?3 Y* o- ]& z' q% o6 mos.tvboxnow.com最濃味人氣魚蛋王
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D! L. _. A3 I( S. v! k
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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( h' O2 [: m' e$ H! _公仔箱論壇味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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勁辣蒜香魚蛋$6/串
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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8 ~$ X/ g; U6 V' C  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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% \# w# `7 O3 Z4 H! h- n0 a9 y  Q公仔箱論壇AkiTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H' {% s: C; f$ ?) _

$ K  b6 P* c+ s! b: x% I1 _公仔箱論壇好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。. _% X: C5 |5 f2 y) O+ L& _# V
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佳記小食：登打士街
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0 o% K% q" n% F* n8 j5 `/ S: @, Nos.tvboxnow.com最多粒碗裝無滴汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @& W9 [. J$ E6 q
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A+ M0 H  y6 N1 A

3 L1 c* Z- e% K9 ?# S9 @$ uos.tvboxnow.com魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。7 W# s) n- o8 k' Y7 v* `. M; h
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辣味魚蛋$8（ 10粒）
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0 G% X5 B7 I7 p; L9 n+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
- U/ X5 ^9 {+ e& H7 }' B, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \, B* A2 s/ `8 c5 N( m
黃先生os.tvboxnow.com  M( _% S( O2 a4 v5 J/ j  C
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。tvb now,tvbnow,bttvb% [) L" ^" X! Q0 z* i" W+ J0 J8 v
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陳小姐
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7 h# j& t8 ?2 }9 e- K公仔箱論壇味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。os.tvboxnow.com* M# ]; z. I- X; G5 z" S* C" @& ^
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台式地道美食：山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋, V* o  B: i. J
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）os.tvboxnow.com1 G/ z! \' b' }7 H6 V
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。& ?" l) x+ [, f) L* s
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串os.tvboxnow.com5 N0 m3 V7 L8 w5 O
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。公仔箱論壇3 `( P6 F& }. ^* b

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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。公仔箱論壇6 I& v3 \: L: n5 C* m6 O! t
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何先生8 B& L; b" y3 t$ f6 u
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味道可以，都有辣味，路過都會食。 tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 H( t7 m% K* A* v& V; h

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文記小食：亞皆老街
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最彈牙新人王好口感
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 tvb now,tvbnow,bttvb1 n/ u! P. I9 y. D) P$ r% z2 A
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）tvb now,tvbnow,bttvb' U3 T0 j3 S+ |" M: Q' `$ |, Y

- v5 K' Q/ S4 N: r5 J* y味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 os.tvboxnow.com; Q3 ?- q- D$ ^* M% ?

4 Z* A; g- T0 jtvb now,tvbnow,bttvb林小姐" O5 U# G6 K2 {# A3 g! C0 I
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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1 E, }; }; T5 ~9 o/ E- \  L公仔箱論壇馮先生
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6 v0 n% M) u$ P經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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# t3 V& N& {6 \, ]& n6 K5 U3 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ Q6 o. W% m& z) s) V! e/ K. |, n
茗茶果汁小食：西洋菜街 0 {( `& ~5 V& E; l6 Y1 Y# n0 {+ ?+ O

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作者: tvbckbt    時間: 2009-12-15 06:48 PM

有口福

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