標題:
[中式食譜]
欖菜玉珠
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-5 06:55 AM
標題:
欖菜玉珠
: b1 v( Z; c! w- B5 e9 c* Vtvb now,tvbnow,bttvb
}) N9 E, b/ @: z* b' a5 n9 Jos.tvboxnow.com
材料
$ f# P% L$ S4 ^3 u6 k! k
冬瓜肉 900克、欖菜 150克、菜心 150克、糖適量、紅椒粒少許、蘆笋 3條芡汁料：鹽 1/3茶匙、雞湯 125毫升、生粉水適量
8 V% [; w6 ]# e0 h9 i4 n公仔箱論壇
2 P) j6 \2 h! w) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb. A) |3 [) y1 \( S
做法
& u# e; {' {$ M2 b0 y" O: P; `
1.將冬瓜肉挖出約 20個小球，再將小球挖空心。
/ R7 u* {" J, Z" @9 q5 Utvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇4 u$ R J/ q$ ]/ P! G0 p+ O
2.欖菜略冲水減去油份。
, H4 I3 l1 U- x0 \* {6 Y4 E# [, @
os.tvboxnow.com/ w: ~. G( X) E. b
3.菜心切幼粒，汆水後加入（2）拌勻，下糖拌勻。
公仔箱論壇0 {& X4 F2 [+ G+ r
; |0 V6 G7 p/ u/ y" x& s% o
4.將（ 3）釀入冬瓜球中，放入鑊隔水蒸 4分鐘，或者放入微波爐用大火加熱40秒。5.將雞湯煮滾，下鹽後加生粉水埋薄芡，淋上冬瓜球上，撒上紅椒粒及放上蘆笋做裝飾即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D1 x* d$ }7 L/ P
: D0 N$ t/ ?8 c6 O
4 l1 G8 s# W, P _) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f' c3 |7 @) t$ k) u: C2 Otvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇6 \) s' r9 D5 d3 h
4 b' X$ C* E* m' Qtvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com- ^4 R9 W m! Q3 \1 C# ^5 z' G
, J, h" \) x4 A3 z) X' N. r; a( r
貼士
& T5 Q& H* M: I) M9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
挖冬瓜球時應先用較細的挖球器挖空心，然後再用較大的挖球器挖出球形。
; N8 H+ W0 n8 {* J
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇6 \) s' r9 D5 d3 h
os.tvboxnow.com- ^4 R9 W m! Q3 \1 C# ^5 z' G