標題:
小學生最愛地道食物 雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬 壓倒龜苓膏
[打印本頁]
作者:
summei0529
時間:
2009-12-1 01:10 AM
標題:
小學生最愛地道食物 雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬 壓倒龜苓膏
小學生最愛地道食物 雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬 壓倒龜苓膏
tvb now,tvbnow,bttvb, Y5 ?0 N/ h1 j1 N& S
公仔箱論壇7 o2 D8 R& \$ b9 D' A/ ?2 b
(明報)2009年11月30日 星期一 05:45
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W. N5 m6 a" g, F- {) \+ K
tvb now,tvbnow,bttvb1 [, [5 c' I9 P) V( l: b1 u+ _
【明報專訊】在小孩子心中,什麼才算是香港這美食天堂的真正地道小食呢?一項有13.7萬名小學生參與的選舉顯示,香脆可口的雞蛋仔,原來最獲小學生垂青,以逾3萬票成為票王,壓倒港式奶茶和魚蛋等小食,榮登「小學生眼中最具香港飲食文化的地道食品」榜首!
" b p% l, k0 z8 U
7 Z* b2 c# H& @, ]6 K. A Y* b
「第2屆全港小學生齊投票」今年以「最具香港飲食文化的地道食品」為主題,於本月23至26日,在170多間小學校舍,由13.1萬名小學生以一人一票的方式,從10款候選地道食品中,選出香港最地道食品。投票結果發現,雞蛋仔以壓倒性姿態,獲得3.1萬票成為票王,拋離第2位的港式奶茶近1萬票,第3至5位依次為龜苓膏、雲吞麵、魚蛋(見表)。
7 \/ I* u. `9 {: X4 R
' u# b) y* ?8 M# K公仔箱論壇
香港雞蛋仔的起源,其中一個說法是始於1950年代,當時有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋,嘗試加入麵粉、油、砂糖等配料弄成漿狀,再經倒模烘烤而成。後來除材料由鴨蛋改為雞蛋,模具亦進化成蜂巢狀的鐵模。
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~- D4 Q/ X; R( e- Y
8 A9 r% A& w! D: Y+ ^- [5 s2 [tvb now,tvbnow,bttvb
對於雞蛋仔最獲小孩支持,著名的「北角雞蛋仔」檔主廖伯認為,雞蛋仔已在香港落地生根,成為香港的特色食物及文化,甚至勝過其他地道小食。他說﹕「(雞蛋仔)食極都唔厭!」早於30年前已開始在街邊賣雞蛋仔的廖伯,現時其6間分店,各分店一日可賣300至400底雞蛋仔。
' F4 a1 c' u! w: ^9 @2 g4 z4 g, Kos.tvboxnow.com
公仔箱論壇& a& X1 F) F0 o. @+ Z: g" q( I
著名小店 俘虜一成小學生
4 ^6 Q$ F2 Z0 G) O
' p5 I/ {; [ B" `
廖伯表示,雞蛋仔很受年輕人歡迎,也有近一成捧場客是小學生,很多客人向他表示,經常心思思想食雞蛋仔。超群西餅——芳叔雞蛋仔負責人鄭華芳亦認為,雞蛋仔能夠以大比數勝出,俘虜小學生的心,是因為雞蛋仔十分「香口」,蛋味重,小朋友都會喜歡。
6 d% h4 E- H# w8 ?9 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s1 l; L3 Z6 G# j; y$ n. q
小四生憑卡寄意力撐
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z/ I: i6 y7 k" \- i7 e
7 w& @# @7 w! ^1 ~# Z; J( j+ [; e
拔萃男書院附屬小學小四生歐汶澔也有份投票支持雞蛋仔,他更以雞蛋仔為主題,繪畫心意卡,並憑此榮獲「最具香港飲食文化的地道食品心意卡設計比賽」高小組亞軍。他表示非常喜歡吃雞蛋仔,說﹕「經常都叫媽媽買給我吃!」不過他補充說,由於居所附近沒有雞蛋仔檔,只能偶爾吃一次。歐汶澔對吃雞蛋仔也很有心得,他認為好吃的雞蛋仔要皮薄且脆,入面要軟熟。熱愛雞蛋仔的他說:「這麼好吃的小食,應該要傳遍全世界!」
os.tvboxnow.com9 X* ?( B4 J6 x) d" t B! b
+ ]6 @1 h) X- Y# F
明報記者 屈俊樂
# W6 R% p R) g! B5 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q' W9 c' K3 r) s; \( P+ [" \$ G
公仔箱論壇/ R/ X: Q: z8 I; k( @2 A, @# @: L& w
公仔箱論壇# l2 a( J7 }! h$ ?* o3 F
7 n& q+ O0 i) X# s: ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0