標題:
小學生最愛地道食物 雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬 壓倒龜苓膏
[打印本頁]
作者:
summei0529
時間:
2009-12-1 01:10 AM
標題:
小學生最愛地道食物 雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬 壓倒龜苓膏
小學生最愛地道食物 雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬 壓倒龜苓膏
tvb now,tvbnow,bttvb( h+ u4 Z" c; s5 g
, c% ?6 U* \: y
(明報)2009年11月30日 星期一 05:45
7 H# {; R9 N x5 Vos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com: c/ X4 c3 ^" L V2 [0 L
【明報專訊】在小孩子心中,什麼才算是香港這美食天堂的真正地道小食呢?一項有13.7萬名小學生參與的選舉顯示,香脆可口的雞蛋仔,原來最獲小學生垂青,以逾3萬票成為票王,壓倒港式奶茶和魚蛋等小食,榮登「小學生眼中最具香港飲食文化的地道食品」榜首!
; B9 T) S! f/ C( a0 c公仔箱論壇
6 m, A% m" e7 Z P; G9 m
「第2屆全港小學生齊投票」今年以「最具香港飲食文化的地道食品」為主題,於本月23至26日,在170多間小學校舍,由13.1萬名小學生以一人一票的方式,從10款候選地道食品中,選出香港最地道食品。投票結果發現,雞蛋仔以壓倒性姿態,獲得3.1萬票成為票王,拋離第2位的港式奶茶近1萬票,第3至5位依次為龜苓膏、雲吞麵、魚蛋(見表)。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `) f8 x' O+ u0 @: s% V- W* A: {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [" h! |( r4 K
香港雞蛋仔的起源,其中一個說法是始於1950年代,當時有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋,嘗試加入麵粉、油、砂糖等配料弄成漿狀,再經倒模烘烤而成。後來除材料由鴨蛋改為雞蛋,模具亦進化成蜂巢狀的鐵模。
& I5 F( q. o; d) p
os.tvboxnow.com; u6 T7 m. H, j# z9 c& f
對於雞蛋仔最獲小孩支持,著名的「北角雞蛋仔」檔主廖伯認為,雞蛋仔已在香港落地生根,成為香港的特色食物及文化,甚至勝過其他地道小食。他說﹕「(雞蛋仔)食極都唔厭!」早於30年前已開始在街邊賣雞蛋仔的廖伯,現時其6間分店,各分店一日可賣300至400底雞蛋仔。
. X" T$ f4 R" m) V: z- W3 v
tvb now,tvbnow,bttvb% F1 t- t+ q+ I e' n- D, x
著名小店 俘虜一成小學生
! V, p9 I2 P8 u) V0 [; G, {" E
os.tvboxnow.com* {+ _* [7 s9 x+ _# p
廖伯表示,雞蛋仔很受年輕人歡迎,也有近一成捧場客是小學生,很多客人向他表示,經常心思思想食雞蛋仔。超群西餅——芳叔雞蛋仔負責人鄭華芳亦認為,雞蛋仔能夠以大比數勝出,俘虜小學生的心,是因為雞蛋仔十分「香口」,蛋味重,小朋友都會喜歡。
V# w0 f+ r2 R$ F) X/ X
公仔箱論壇2 [5 p1 T$ T! Y
小四生憑卡寄意力撐
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m a& A4 U7 L. a0 s0 ^
! G$ |0 G) t+ h4 G0 j' I, ]tvb now,tvbnow,bttvb
拔萃男書院附屬小學小四生歐汶澔也有份投票支持雞蛋仔,他更以雞蛋仔為主題,繪畫心意卡,並憑此榮獲「最具香港飲食文化的地道食品心意卡設計比賽」高小組亞軍。他表示非常喜歡吃雞蛋仔,說﹕「經常都叫媽媽買給我吃!」不過他補充說,由於居所附近沒有雞蛋仔檔,只能偶爾吃一次。歐汶澔對吃雞蛋仔也很有心得,他認為好吃的雞蛋仔要皮薄且脆,入面要軟熟。熱愛雞蛋仔的他說:「這麼好吃的小食,應該要傳遍全世界!」
! L6 [4 S. ^9 F% ~% |
! y ]6 z1 \: {公仔箱論壇
明報記者 屈俊樂
. }3 u ?( Z8 G, v3 V0 Y( uos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb) V: s- K" _" Q3 {$ g/ ]
! P4 L: F* n* r5 ~os.tvboxnow.com
/ F1 a5 }5 g6 W" M; v公仔箱論壇
8 ~2 |5 h) z0 C. W1 W$ b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0