標題:
小學生最愛地道食物 雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬 壓倒龜苓膏
[打印本頁]
作者:
summei0529
時間:
2009-12-1 01:10 AM
標題:
小學生最愛地道食物 雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬 壓倒龜苓膏
小學生最愛地道食物 雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬 壓倒龜苓膏
os.tvboxnow.com1 @& g7 N) n, d
6 \5 W8 A, u0 g5 T
(明報)2009年11月30日 星期一 05:45
# [. ?0 \( C0 ?+ K
tvb now,tvbnow,bttvb* i m+ x& a- s: C P# Z; h* `
【明報專訊】在小孩子心中,什麼才算是香港這美食天堂的真正地道小食呢?一項有13.7萬名小學生參與的選舉顯示,香脆可口的雞蛋仔,原來最獲小學生垂青,以逾3萬票成為票王,壓倒港式奶茶和魚蛋等小食,榮登「小學生眼中最具香港飲食文化的地道食品」榜首!
0 t+ f$ g) R) j3 D2 ]# I itvb now,tvbnow,bttvb
+ t4 X& K; M: U+ ?( a V$ k
「第2屆全港小學生齊投票」今年以「最具香港飲食文化的地道食品」為主題,於本月23至26日,在170多間小學校舍,由13.1萬名小學生以一人一票的方式,從10款候選地道食品中,選出香港最地道食品。投票結果發現,雞蛋仔以壓倒性姿態,獲得3.1萬票成為票王,拋離第2位的港式奶茶近1萬票,第3至5位依次為龜苓膏、雲吞麵、魚蛋(見表)。
, h7 m* n5 h, y; B6 E& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H9 n, G; Q- C9 r
香港雞蛋仔的起源,其中一個說法是始於1950年代,當時有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋,嘗試加入麵粉、油、砂糖等配料弄成漿狀,再經倒模烘烤而成。後來除材料由鴨蛋改為雞蛋,模具亦進化成蜂巢狀的鐵模。
2 U& O. _: B) E$ P& V3 b5 L6 ~( p
0 S% Y1 y: }# a5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
對於雞蛋仔最獲小孩支持,著名的「北角雞蛋仔」檔主廖伯認為,雞蛋仔已在香港落地生根,成為香港的特色食物及文化,甚至勝過其他地道小食。他說﹕「(雞蛋仔)食極都唔厭!」早於30年前已開始在街邊賣雞蛋仔的廖伯,現時其6間分店,各分店一日可賣300至400底雞蛋仔。
os.tvboxnow.com3 q+ l) V" n* H* y% j- H
os.tvboxnow.com. e9 `2 `& f* E' f# _
著名小店 俘虜一成小學生
os.tvboxnow.com6 W& U2 U8 S5 e
公仔箱論壇8 m. [4 L0 `+ K0 K( k- M$ `
廖伯表示,雞蛋仔很受年輕人歡迎,也有近一成捧場客是小學生,很多客人向他表示,經常心思思想食雞蛋仔。超群西餅——芳叔雞蛋仔負責人鄭華芳亦認為,雞蛋仔能夠以大比數勝出,俘虜小學生的心,是因為雞蛋仔十分「香口」,蛋味重,小朋友都會喜歡。
# L7 }8 O0 r% y' x4 a) \8 `1 @
" h- U' x6 A+ u. e$ s5 m公仔箱論壇
小四生憑卡寄意力撐
. ^4 P3 w2 @% @1 ?. H/ ktvb now,tvbnow,bttvb
0 A2 Y9 ]5 \* G- j* I公仔箱論壇
拔萃男書院附屬小學小四生歐汶澔也有份投票支持雞蛋仔,他更以雞蛋仔為主題,繪畫心意卡,並憑此榮獲「最具香港飲食文化的地道食品心意卡設計比賽」高小組亞軍。他表示非常喜歡吃雞蛋仔,說﹕「經常都叫媽媽買給我吃!」不過他補充說,由於居所附近沒有雞蛋仔檔,只能偶爾吃一次。歐汶澔對吃雞蛋仔也很有心得,他認為好吃的雞蛋仔要皮薄且脆,入面要軟熟。熱愛雞蛋仔的他說:「這麼好吃的小食,應該要傳遍全世界!」
e n( N% K( E) A6 k
9 a5 A" X5 V0 \ G gtvb now,tvbnow,bttvb
明報記者 屈俊樂
. O! @/ C+ G! Z) U; C% S( n# i
/ x* A; y) v$ ?$ M; Ros.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb* f7 M+ `) ]3 I& _% Q! j4 s* o$ k
9 T2 T" d4 e" b' E8 S
tvb now,tvbnow,bttvb2 E; D8 Y: L* K* ]! ^8 A) c- v
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0