Board logo

標題: 小學生最愛地道食物 雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬 壓倒龜苓膏 [打印本頁]

作者: summei0529    時間: 2009-12-1 01:10 AM     標題: 小學生最愛地道食物 雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬 壓倒龜苓膏

小學生最愛地道食物  雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬  壓倒龜苓膏tvb now,tvbnow,bttvb1 F( j* F& M0 c- O" p3 [

) `' {0 k3 e' J7 y& A0 K公仔箱論壇(明報)2009年11月30日 星期一 05:45
  公仔箱論壇( X  P+ U! Q- C# \, a

' j9 T8 P/ v/ u" C. P) tos.tvboxnow.com【明報專訊】在小孩子心中,什麼才算是香港這美食天堂的真正地道小食呢?一項有13.7萬名小學生參與的選舉顯示,香脆可口的雞蛋仔,原來最獲小學生垂青,以逾3萬票成為票王,壓倒港式奶茶和魚蛋等小食,榮登「小學生眼中最具香港飲食文化的地道食品」榜首!
7 Y! H( _/ l% {2 t) k+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H% r, U0 P9 R4 n, q* L公仔箱論壇
「第2屆全港小學生齊投票」今年以「最具香港飲食文化的地道食品」為主題,於本月23至26日,在170多間小學校舍,由13.1萬名小學生以一人一票的方式,從10款候選地道食品中,選出香港最地道食品。投票結果發現,雞蛋仔以壓倒性姿態,獲得3.1萬票成為票王,拋離第2位的港式奶茶近1萬票,第3至5位依次為龜苓膏、雲吞麵、魚蛋(見表)。: ]; D( u7 ?. s7 z
公仔箱論壇+ `8 D- R( ]4 m6 s2 l: y* M
香港雞蛋仔的起源,其中一個說法是始於1950年代,當時有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋,嘗試加入麵粉、油、砂糖等配料弄成漿狀,再經倒模烘烤而成。後來除材料由鴨蛋改為雞蛋,模具亦進化成蜂巢狀的鐵模。公仔箱論壇" w/ ^# R$ U! c) T& z

: J3 L- T2 E: A, |( |; fos.tvboxnow.com
對於雞蛋仔最獲小孩支持,著名的「北角雞蛋仔」檔主廖伯認為,雞蛋仔已在香港落地生根,成為香港的特色食物及文化,甚至勝過其他地道小食。他說﹕「(雞蛋仔)食極都唔厭!」早於30年前已開始在街邊賣雞蛋仔的廖伯,現時其6間分店,各分店一日可賣300至400底雞蛋仔。
: I, y) h0 E" uos.tvboxnow.com公仔箱論壇9 `2 p, q" ~! v' \
著名小店 俘虜一成小學生
* H. z4 x5 \7 G8 z& Los.tvboxnow.com, G4 |2 o8 l& s/ p
廖伯表示,雞蛋仔很受年輕人歡迎,也有近一成捧場客是小學生,很多客人向他表示,經常心思思想食雞蛋仔。超群西餅——芳叔雞蛋仔負責人鄭華芳亦認為,雞蛋仔能夠以大比數勝出,俘虜小學生的心,是因為雞蛋仔十分「香口」,蛋味重,小朋友都會喜歡。
2 n3 p0 w7 Z' g0 |& Z, X1 U1 R' Otvb now,tvbnow,bttvb
: D* x$ W3 D2 }% l) z公仔箱論壇
小四生憑卡寄意力撐os.tvboxnow.com6 a; x% F: X: E) T) |! F# o0 k- w- S8 H- e
os.tvboxnow.com8 x' }# R" [9 p! O
拔萃男書院附屬小學小四生歐汶澔也有份投票支持雞蛋仔,他更以雞蛋仔為主題,繪畫心意卡,並憑此榮獲「最具香港飲食文化的地道食品心意卡設計比賽」高小組亞軍。他表示非常喜歡吃雞蛋仔,說﹕「經常都叫媽媽買給我吃!」不過他補充說,由於居所附近沒有雞蛋仔檔,只能偶爾吃一次。歐汶澔對吃雞蛋仔也很有心得,他認為好吃的雞蛋仔要皮薄且脆,入面要軟熟。熱愛雞蛋仔的他說:「這麼好吃的小食,應該要傳遍全世界!」
/ x# a8 K8 f( @$ f( n
- `* ]9 l1 _. C& K) Ios.tvboxnow.com
明報記者 屈俊樂
1 Y. d& j5 j0 e, X公仔箱論壇
0 c$ e- C. p, f7 x& `7 cos.tvboxnow.com
) c: }, ~; F  F/ t) M

$ j9 O  r) j' f) N7 L# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j+ _; Y5 q+ ^* G/ ~& j8 Y: Ztvb now,tvbnow,bttvb





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0