Board logo

標題: 小學生最愛地道食物 雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬 壓倒龜苓膏 [打印本頁]

作者: summei0529    時間: 2009-12-1 01:10 AM     標題: 小學生最愛地道食物 雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬 壓倒龜苓膏

小學生最愛地道食物  雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬  壓倒龜苓膏7 V$ c0 W2 j& i- L9 M
tvb now,tvbnow,bttvb* L% T9 Z: m! H, S
(明報)2009年11月30日 星期一 05:45
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g% M  O% S5 v/ v7 u- r% c

4 s- _0 Q2 f$ w0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【明報專訊】在小孩子心中,什麼才算是香港這美食天堂的真正地道小食呢?一項有13.7萬名小學生參與的選舉顯示,香脆可口的雞蛋仔,原來最獲小學生垂青,以逾3萬票成為票王,壓倒港式奶茶和魚蛋等小食,榮登「小學生眼中最具香港飲食文化的地道食品」榜首!
, X1 w2 S3 E6 y0 u( p3 ~: a' z: h  ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S$ x4 A! x# A7 n7 z1 P# t
「第2屆全港小學生齊投票」今年以「最具香港飲食文化的地道食品」為主題,於本月23至26日,在170多間小學校舍,由13.1萬名小學生以一人一票的方式,從10款候選地道食品中,選出香港最地道食品。投票結果發現,雞蛋仔以壓倒性姿態,獲得3.1萬票成為票王,拋離第2位的港式奶茶近1萬票,第3至5位依次為龜苓膏、雲吞麵、魚蛋(見表)。
, I# I% K) U" h4 L7 W% M' G% y% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f$ r4 p8 z" C4 stvb now,tvbnow,bttvb
香港雞蛋仔的起源,其中一個說法是始於1950年代,當時有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋,嘗試加入麵粉、油、砂糖等配料弄成漿狀,再經倒模烘烤而成。後來除材料由鴨蛋改為雞蛋,模具亦進化成蜂巢狀的鐵模。
$ H& }! Y- p. C0 G" q  o5 g公仔箱論壇
( L# b: V9 B/ a8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
對於雞蛋仔最獲小孩支持,著名的「北角雞蛋仔」檔主廖伯認為,雞蛋仔已在香港落地生根,成為香港的特色食物及文化,甚至勝過其他地道小食。他說﹕「(雞蛋仔)食極都唔厭!」早於30年前已開始在街邊賣雞蛋仔的廖伯,現時其6間分店,各分店一日可賣300至400底雞蛋仔。: A! S( H& H7 j
, [2 Q( D4 L, x$ E3 E, J
著名小店 俘虜一成小學生
: O/ F4 r' B$ _; W% |os.tvboxnow.com
& Q$ L7 `, r( X4 g8 @5 k# ntvb now,tvbnow,bttvb
廖伯表示,雞蛋仔很受年輕人歡迎,也有近一成捧場客是小學生,很多客人向他表示,經常心思思想食雞蛋仔。超群西餅——芳叔雞蛋仔負責人鄭華芳亦認為,雞蛋仔能夠以大比數勝出,俘虜小學生的心,是因為雞蛋仔十分「香口」,蛋味重,小朋友都會喜歡。os.tvboxnow.com5 j% o! O. R9 I$ N
! B! T, h1 @  {' ^( G. S' [
小四生憑卡寄意力撐
' ]3 l8 O6 W. P) B, u5 S/ A公仔箱論壇
# X3 ]2 q" Y% K5 J+ Z7 o" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
拔萃男書院附屬小學小四生歐汶澔也有份投票支持雞蛋仔,他更以雞蛋仔為主題,繪畫心意卡,並憑此榮獲「最具香港飲食文化的地道食品心意卡設計比賽」高小組亞軍。他表示非常喜歡吃雞蛋仔,說﹕「經常都叫媽媽買給我吃!」不過他補充說,由於居所附近沒有雞蛋仔檔,只能偶爾吃一次。歐汶澔對吃雞蛋仔也很有心得,他認為好吃的雞蛋仔要皮薄且脆,入面要軟熟。熱愛雞蛋仔的他說:「這麼好吃的小食,應該要傳遍全世界!」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C. Q1 U, _. J  n

+ A- a, z% P" `5 ?
明報記者 屈俊樂
( o6 m( e* {0 ^公仔箱論壇
6 x# k2 \; s+ _- h% ^# otvb now,tvbnow,bttvb

, S. y* q( y' u. J) \6 qtvb now,tvbnow,bttvb" y& R1 s/ e5 `. Z1 m( S8 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f0 [6 R" @/ K) U4 `- U





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0