Board logo

標題: 小學生最愛地道食物 雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬 壓倒龜苓膏 [打印本頁]

作者: summei0529    時間: 2009-12-1 01:10 AM     標題: 小學生最愛地道食物 雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬 壓倒龜苓膏

小學生最愛地道食物  雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬  壓倒龜苓膏TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \4 |  h) B- E0 b# }( i
os.tvboxnow.com" K6 v" q- p9 F
(明報)2009年11月30日 星期一 05:45
  
" B; p6 a- v! M1 Sos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 \3 b1 k/ ^. Z9 V, Z( q
【明報專訊】在小孩子心中,什麼才算是香港這美食天堂的真正地道小食呢?一項有13.7萬名小學生參與的選舉顯示,香脆可口的雞蛋仔,原來最獲小學生垂青,以逾3萬票成為票王,壓倒港式奶茶和魚蛋等小食,榮登「小學生眼中最具香港飲食文化的地道食品」榜首!
4 l9 |8 J5 k. Y! w6 D# Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 V) i- J) S' u% _% R: K, v
「第2屆全港小學生齊投票」今年以「最具香港飲食文化的地道食品」為主題,於本月23至26日,在170多間小學校舍,由13.1萬名小學生以一人一票的方式,從10款候選地道食品中,選出香港最地道食品。投票結果發現,雞蛋仔以壓倒性姿態,獲得3.1萬票成為票王,拋離第2位的港式奶茶近1萬票,第3至5位依次為龜苓膏、雲吞麵、魚蛋(見表)。
6 @) H1 J$ ]( z1 W1 t7 r% vtvb now,tvbnow,bttvb) _/ @6 x# \8 K3 x
香港雞蛋仔的起源,其中一個說法是始於1950年代,當時有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋,嘗試加入麵粉、油、砂糖等配料弄成漿狀,再經倒模烘烤而成。後來除材料由鴨蛋改為雞蛋,模具亦進化成蜂巢狀的鐵模。
9 Q% }, w$ \0 `9 w7 F4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N, O* ^3 N$ V  }
對於雞蛋仔最獲小孩支持,著名的「北角雞蛋仔」檔主廖伯認為,雞蛋仔已在香港落地生根,成為香港的特色食物及文化,甚至勝過其他地道小食。他說﹕「(雞蛋仔)食極都唔厭!」早於30年前已開始在街邊賣雞蛋仔的廖伯,現時其6間分店,各分店一日可賣300至400底雞蛋仔。
  ]4 L% }, d3 e; u# ~  r3 E2 z8 d公仔箱論壇
: `4 C3 J" p+ v2 k5 \6 D7 H
著名小店 俘虜一成小學生tvb now,tvbnow,bttvb( w) w( B3 i. D; S1 e+ y/ v2 ^

0 j' U( P1 f: _0 F7 q: `7 z
廖伯表示,雞蛋仔很受年輕人歡迎,也有近一成捧場客是小學生,很多客人向他表示,經常心思思想食雞蛋仔。超群西餅——芳叔雞蛋仔負責人鄭華芳亦認為,雞蛋仔能夠以大比數勝出,俘虜小學生的心,是因為雞蛋仔十分「香口」,蛋味重,小朋友都會喜歡。os.tvboxnow.com4 e/ c2 M8 ?5 S' t
tvb now,tvbnow,bttvb& }$ y( c, M( d9 i" B
小四生憑卡寄意力撐os.tvboxnow.com& y3 C8 s" o  j! j+ u/ @

* }1 v) {/ T) i7 V9 utvb now,tvbnow,bttvb
拔萃男書院附屬小學小四生歐汶澔也有份投票支持雞蛋仔,他更以雞蛋仔為主題,繪畫心意卡,並憑此榮獲「最具香港飲食文化的地道食品心意卡設計比賽」高小組亞軍。他表示非常喜歡吃雞蛋仔,說﹕「經常都叫媽媽買給我吃!」不過他補充說,由於居所附近沒有雞蛋仔檔,只能偶爾吃一次。歐汶澔對吃雞蛋仔也很有心得,他認為好吃的雞蛋仔要皮薄且脆,入面要軟熟。熱愛雞蛋仔的他說:「這麼好吃的小食,應該要傳遍全世界!」
, q" ^0 N$ n& z* U
( B, ?! k7 U0 h- P% G
明報記者 屈俊樂TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c' d$ _; m/ o) J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e5 u7 P) K8 X2 w

& v; }+ s% O/ |4 m8 o9 Sos.tvboxnow.com
- F7 \/ S1 k- \* W8 [tvb now,tvbnow,bttvb) w8 l' K3 k( _; L





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0