標題:
小學生最愛地道食物 雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬 壓倒龜苓膏
[打印本頁]
作者:
summei0529
時間:
2009-12-1 01:10 AM
標題:
小學生最愛地道食物 雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬 壓倒龜苓膏
小學生最愛地道食物 雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬 壓倒龜苓膏
4 t) N# l) r' Z- z+ a; A& Mtvb now,tvbnow,bttvb
* Y1 y3 R7 I% K3 T6 ttvb now,tvbnow,bttvb
(明報)2009年11月30日 星期一 05:45
9 p+ P) n. [0 y) G- c公仔箱論壇
0 m( b0 J/ b- J/ J7 m公仔箱論壇
【明報專訊】在小孩子心中,什麼才算是香港這美食天堂的真正地道小食呢?一項有13.7萬名小學生參與的選舉顯示,香脆可口的雞蛋仔,原來最獲小學生垂青,以逾3萬票成為票王,壓倒港式奶茶和魚蛋等小食,榮登「小學生眼中最具香港飲食文化的地道食品」榜首!
; g% f$ |: r& a$ Q1 \! [2 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U v" m Y# a: J# l1 \
「第2屆全港小學生齊投票」今年以「最具香港飲食文化的地道食品」為主題,於本月23至26日,在170多間小學校舍,由13.1萬名小學生以一人一票的方式,從10款候選地道食品中,選出香港最地道食品。投票結果發現,雞蛋仔以壓倒性姿態,獲得3.1萬票成為票王,拋離第2位的港式奶茶近1萬票,第3至5位依次為龜苓膏、雲吞麵、魚蛋(見表)。
os.tvboxnow.com( I1 L, v1 k3 }7 {" a) r! o" p M! H
8 ~) U0 F+ \; @% l( a4 {% u
香港雞蛋仔的起源,其中一個說法是始於1950年代,當時有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋,嘗試加入麵粉、油、砂糖等配料弄成漿狀,再經倒模烘烤而成。後來除材料由鴨蛋改為雞蛋,模具亦進化成蜂巢狀的鐵模。
& x: i; Z& N1 Fos.tvboxnow.com
# f7 c2 N* m0 L1 y- r- j4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
對於雞蛋仔最獲小孩支持,著名的「北角雞蛋仔」檔主廖伯認為,雞蛋仔已在香港落地生根,成為香港的特色食物及文化,甚至勝過其他地道小食。他說﹕「(雞蛋仔)食極都唔厭!」早於30年前已開始在街邊賣雞蛋仔的廖伯,現時其6間分店,各分店一日可賣300至400底雞蛋仔。
" j- V" @8 \( G3 f* los.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com1 {7 C+ T8 s6 \/ P" ] o. T3 l
著名小店 俘虜一成小學生
公仔箱論壇8 }8 m/ Z( M7 n: Q6 a
1 O' l( o2 i* R7 b7 `
廖伯表示,雞蛋仔很受年輕人歡迎,也有近一成捧場客是小學生,很多客人向他表示,經常心思思想食雞蛋仔。超群西餅——芳叔雞蛋仔負責人鄭華芳亦認為,雞蛋仔能夠以大比數勝出,俘虜小學生的心,是因為雞蛋仔十分「香口」,蛋味重,小朋友都會喜歡。
2 o+ ]0 t/ W+ u$ v, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j' V; `( S- T1 d+ @" I2 Z
小四生憑卡寄意力撐
N3 m! l9 R! |7 a8 Z6 I( Mos.tvboxnow.com
( A. i9 _- y8 W. Z, e; \3 z$ W# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
拔萃男書院附屬小學小四生歐汶澔也有份投票支持雞蛋仔,他更以雞蛋仔為主題,繪畫心意卡,並憑此榮獲「最具香港飲食文化的地道食品心意卡設計比賽」高小組亞軍。他表示非常喜歡吃雞蛋仔,說﹕「經常都叫媽媽買給我吃!」不過他補充說,由於居所附近沒有雞蛋仔檔,只能偶爾吃一次。歐汶澔對吃雞蛋仔也很有心得,他認為好吃的雞蛋仔要皮薄且脆,入面要軟熟。熱愛雞蛋仔的他說:「這麼好吃的小食,應該要傳遍全世界!」
: |4 p+ ~) ^8 c7 w; Q* }/ d
% n+ K& A0 w+ {; [+ l' j% u6 [
明報記者 屈俊樂
9 [6 m9 G! u7 _公仔箱論壇
- c- \. E0 ~/ Pos.tvboxnow.com
- l M* @: _: C, _8 E
3 d0 T3 U* v5 Z: l+ H- n0 m5 [
5 Z; C8 a6 m* p' ^( U0 V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0