Board logo

標題: 小學生最愛地道食物 雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬 壓倒龜苓膏 [打印本頁]

作者: summei0529    時間: 2009-12-1 01:10 AM     標題: 小學生最愛地道食物 雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬 壓倒龜苓膏

小學生最愛地道食物  雞蛋仔擊敗港式奶茶 得票逾3萬  壓倒龜苓膏/ _3 B) h  b9 N% l0 ^# O2 R
, U' e3 h2 g" r, Q' o% P/ t1 \. a
(明報)2009年11月30日 星期一 05:45
  8 s4 U' q5 A# g( l
# o6 R: ?( N* |2 M" _* X3 z
【明報專訊】在小孩子心中,什麼才算是香港這美食天堂的真正地道小食呢?一項有13.7萬名小學生參與的選舉顯示,香脆可口的雞蛋仔,原來最獲小學生垂青,以逾3萬票成為票王,壓倒港式奶茶和魚蛋等小食,榮登「小學生眼中最具香港飲食文化的地道食品」榜首!os.tvboxnow.com5 }' x; F6 g( z" Q

" O# H" l) l5 ^# `
「第2屆全港小學生齊投票」今年以「最具香港飲食文化的地道食品」為主題,於本月23至26日,在170多間小學校舍,由13.1萬名小學生以一人一票的方式,從10款候選地道食品中,選出香港最地道食品。投票結果發現,雞蛋仔以壓倒性姿態,獲得3.1萬票成為票王,拋離第2位的港式奶茶近1萬票,第3至5位依次為龜苓膏、雲吞麵、魚蛋(見表)。
4 ~  D1 _0 [# i* L' w' x' Kos.tvboxnow.com/ A; d1 `; U$ F9 O
香港雞蛋仔的起源,其中一個說法是始於1950年代,當時有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋,嘗試加入麵粉、油、砂糖等配料弄成漿狀,再經倒模烘烤而成。後來除材料由鴨蛋改為雞蛋,模具亦進化成蜂巢狀的鐵模。
! h  D& q/ x1 c
! I, h0 e9 u- t9 l7 A9 J1 X
對於雞蛋仔最獲小孩支持,著名的「北角雞蛋仔」檔主廖伯認為,雞蛋仔已在香港落地生根,成為香港的特色食物及文化,甚至勝過其他地道小食。他說﹕「(雞蛋仔)食極都唔厭!」早於30年前已開始在街邊賣雞蛋仔的廖伯,現時其6間分店,各分店一日可賣300至400底雞蛋仔。
5 R! k0 c5 v, ?# |! Xos.tvboxnow.com3 `  L6 |" u3 \0 x/ s
著名小店 俘虜一成小學生
, n; @5 _. _. p, h! V! {5 x: W; F& p, s: h! ]% o. }& w; ]' h
廖伯表示,雞蛋仔很受年輕人歡迎,也有近一成捧場客是小學生,很多客人向他表示,經常心思思想食雞蛋仔。超群西餅——芳叔雞蛋仔負責人鄭華芳亦認為,雞蛋仔能夠以大比數勝出,俘虜小學生的心,是因為雞蛋仔十分「香口」,蛋味重,小朋友都會喜歡。tvb now,tvbnow,bttvb; ]! v& x- Z$ {3 ?
公仔箱論壇' ~0 u# S  ~* x  v2 ^, S
小四生憑卡寄意力撐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h8 [1 d: [8 M
tvb now,tvbnow,bttvb' R: a; d8 X4 y0 T! |2 e
拔萃男書院附屬小學小四生歐汶澔也有份投票支持雞蛋仔,他更以雞蛋仔為主題,繪畫心意卡,並憑此榮獲「最具香港飲食文化的地道食品心意卡設計比賽」高小組亞軍。他表示非常喜歡吃雞蛋仔,說﹕「經常都叫媽媽買給我吃!」不過他補充說,由於居所附近沒有雞蛋仔檔,只能偶爾吃一次。歐汶澔對吃雞蛋仔也很有心得,他認為好吃的雞蛋仔要皮薄且脆,入面要軟熟。熱愛雞蛋仔的他說:「這麼好吃的小食,應該要傳遍全世界!」
$ ?' U/ g, y4 l: y; Q+ x+ ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& W6 n9 F) K* g, u' ^: w
明報記者 屈俊樂os.tvboxnow.com& G- E$ {3 Y7 d& `- d  O. F
tvb now,tvbnow,bttvb" B4 O6 c; n, `$ ~4 T( p' C3 D9 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n" B1 {! A: ~) Z/ F8 v. U: F

( ^$ p" ~$ Y$ l  S! Q公仔箱論壇" U  G' m& O' ?/ e





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0