標題:
[時事討論]
「勿以法律管制」 餐飲業無浪費食物
[打印本頁]
作者:
gohtk
時間:
2009-11-28 09:15 AM
標題:
「勿以法律管制」 餐飲業無浪費食物
本帖最後由 gohtk 於 2009-11-28 09:16 AM 編輯
+ N+ _: O& H# I# m+ i
公仔箱論壇) @; h3 G6 i. P+ u
彭雪琴
檳城消費人協會揭露國民每年製造的垃圾，食物的渣滓足以填滿19座國油雙塔樓，消協擺放收集的廢棄的發臭食物，出席者也忍不住掩鼻遮口屏息避臭。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k9 s& T& s( _" k% f" X/ C! z
（吉隆坡26日訊）餐飲業者反擊檳城消費人協會的論調，指我國消費者並無大量浪費食物的情況出現，也不需要施加任何的法律條文加以管制。
/ [5 p; k+ K9 x8 A" p2 ]. K" J
馬來西亞姑蘇餐飲業會長林德來在接受《東方日報》訪問時表示，一般酒席上浪費的食物其實不多，大部分的食物都被食用，剩餘食物只是少量。
( ~# ]* r' k8 A
他也說，即使是剩下的少量食物，一般也會被打包帶回。
/ B1 S8 {2 ^0 U" T1 |! j6 @' Wtvb now,tvbnow,bttvb
「浪費的食物不會太多，一般酒席也吃得七七八八，而且多數剩餘食物都會被打包回家。」
tvb now,tvbnow,bttvb J5 c# f, h9 Z: m( b/ ^
也是錦綸泰集團執行主席的林德來表示，以前收取食物殘渣餵養家禽的行業已經不復存在，餐飲業者惟有將剩餘的食物全數丟棄。
$ m9 v7 Q" P; o, M/ ]7 n) \公仔箱論壇
西方國家浪費嚴重
& I9 F* P$ E! a/ I: c% V: u# l. ?
他也說，不允許職員將剩餘的食物帶回家。「我們一般上不會允許職員把剩餘食物帶回去，因為那畢竟是客人的物品，有些客人會不喜歡。」
, G. p- k, g; L ?
不過，他表示，餐廳一般上都會把殘餘食物分開處理，不會將所有的垃圾混在一起。
# t, N) B: `7 p; x0 Z公仔箱論壇
他認為，歐美國家丟棄的食物份量較為驚人，但是東方社會丟棄食物的情況並不如西方來得嚴重。
公仔箱論壇/ X2 U! O0 o# A+ i+ H2 O+ M; ^
海外天集團董事經理俞植昌也對本報表示，根據他所理解，我國消費者浪費食物的情況並不嚴重。
9 v8 f. c- F( C7 C
針對檳城消費者協會提出，建議政府立法懲戒大量浪費食物者，如酒店、大型餐館和工廠的食堂業者，他認為，我國沒有立法的需要。
$ V j3 @9 |$ e c" _tvb now,tvbnow,bttvb
俞植昌也表示，不明白嚴重浪費食物的論調從何而來。
os.tvboxnow.com, @8 f& g/ L% c! G! [6 F: t
檳城消費人協會主席莫哈末依裡斯日前指出，國人嚴重浪費食物，每年製造龐大的垃圾量，估計其中約45%為廢棄食物，因此應該發動反浪費食物運動。
公仔箱論壇5 |% P+ c, x. K5 M
飢餓人口突破10億
3 O2 c5 R/ ], E
根據聯合國的資料顯示，世界飢餓人口已經突破了10億人，平均每週增加400萬人吃不飽，今年前6個月就增加了1億5000萬人。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p8 s: N6 r( Q3 E! D
德國目前採取罰款方式對付浪費食物的消費者，被舉報大量浪費食物的消費者將會接到罰款的罰單。英國政府也已經計劃到2020年之前，將食品包裝盡量可能減到最少。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
