標題: [食肆地點] 銅鑼灣即 Check!暖手熱狗王 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-26 05:56 AM     標題: 銅鑼灣即 Check!暖手熱狗王

上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！
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: ^5 P4 r4 I* J) R+ }1 x公仔箱論壇德國熱狗腸加蔬菜無乾口
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■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U3 s; F6 c8 i/ Z

$ f  T; K. K7 a# Stvb now,tvbnow,bttvbBitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。
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+ I/ O5 e0 {3 Ztvb now,tvbnow,bttvbCheese’ n Chilli$27TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X0 N" a; Q2 @6 U; g
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法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。公仔箱論壇2 e. i5 C5 Q& c$ X4 H, d4 x, G' z
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Cheese Curry$27
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蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。
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蘇寶力腸杯$28       
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3 W" s# u! }9 U/ Q( ztvb now,tvbnow,bttvb肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。; {) ~$ k7 t4 f  q, ~

3 J3 F  Z" H& G& \" f" K+ JChicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。os.tvboxnow.com3 A$ f8 ~2 K0 m, C6 x
       
4 K1 K" V/ }. \8 O" T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p2 y1 u" b7 `* e+ W; U& r, p
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Bitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)
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$ t4 F+ o) C3 U! h9 d( X  B7 r8 nos.tvboxnow.com$6平絕銅鑼灣
' W$ W8 V4 `* z% D2 pos.tvboxnow.com為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」公仔箱論壇) [$ E/ v( [$ D6 M/ a. I" A
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熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）$ H$ E! ]3 ]) `% X9 r9 p! ?! W1 Q" y+ q& r
       
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& n* T2 i' j: a2 R" L) q6 Z  s公仔箱論壇瑞士肉丸杯$9公仔箱論壇' S0 ]% s2 q6 x1 J* }  z

- x: H/ ^3 v: \: S$ d! d; `' ~7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。
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% B1 Q  {, _) l( U! \, a3 g8 s宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)
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30多年老字號睇波必食( f* q; U- }# Y6 M
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■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。os.tvboxnow.com) [/ u1 W+ R0 S* R) c  o
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對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。
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  U! U- A) d! U: ^  Vos.tvboxnow.com熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）
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炸雞髀$11        公仔箱論壇+ A  q. f$ G9 A) K$ j

! R, T6 x* c5 Z6 X$ k0 D2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。
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3 Q! N$ ~) C' i# T# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。
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■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。公仔箱論壇5 i. P: r+ s2 f9 R: t( [6 @

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■自家製 麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。5 s( ]/ X0 ~" U

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■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。
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丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N$ S1 B; @' }( i8 P4 s

$ P! N8 J; l/ O, D) m- nos.tvboxnow.com美國混醬貴價腸慳$10 " c3 B1 T: j" j& @- `7 c$ M
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■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。
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漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。
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3 G7 t! w6 V0 ~' n) `# I# x公仔箱論壇辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）os.tvboxnow.com# W) A; R4 X# F( J& a2 E# X
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脆皮炸腸腸$25       
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用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸，炸得脆身鬆化。公仔箱論壇9 C8 W; I6 p/ L# y" T& F, S
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作者: benny11679    時間: 2009-11-27 01:09 PM

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