標題: [中式食譜] 甜粟米蟹粉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-11-18 06:20 AM     標題: 甜粟米蟹粉


4 Q# o: h1 \  w% p- S4 Eos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com  B9 q! d6 s: A) C
材料
! e! k( _4 b/ w) c粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙
4 b* L4 c0 O3 E, qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  N3 }8 z0 u- Z: F' ^4 b6 I- m4 Q
公仔箱論壇5 }- ^) O* R4 v
做法
3 v! i  Z1 @7 ]& Q( ~1.用刀將粟米削下粟米粒。
( Q* ~5 F! u; X8 x6 k9 ktvb now,tvbnow,bttvb
+ O6 q+ }* v2 z  f2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。
2 K/ y" T: ~  H* K* Dos.tvboxnow.com
( ?/ p1 C- w% \. ?; I3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0