標題:
[中式食譜]
臘味粒扒菠菜苗
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-14 06:14 AM
標題:
臘味粒扒菠菜苗
9 s% g% ^# l( ]+ A; S) D* K! m9 qtvb now,tvbnow,bttvb
' T3 ?- F8 g$ u9 z& r" o' Ros.tvboxnow.com
材料
: N! z1 z: A3 X3 q! v% L" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
溫室菠菜苗 400克、北菇 40克、臘肉 200克、臘腸 1條、鮮膶腸 1條、蒜茸少許、薑汁酒 2茶匙、雞粉 2茶匙、糖少許、紹興酒 2茶匙、生粉水少許、蠔油 1茶匙、鹽少許、上湯 1/2碗。
k! S9 z, Z" d8 V- p* z; U
) a K- b; M3 j ~
' n" m/ H7 K4 }3 m Y
3 B9 S+ ]1 _) n4 G/ btvb now,tvbnow,bttvb
- O* [7 J4 X" @3 h) |! F
做法
" ^7 p S; D/ e: V! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將溫室菠菜苗洗淨;北菇加水浸至軟身後去蒂,然後切粒。
1 S8 p n, s( j6 v) Itvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇 x( z0 f6 M* J0 @% N
2.將臘肉、臘腸及鮮膶腸放入鑊用大火隔水蒸熟,臘肉去皮切粒;臘腸及鮮膶腸亦切粒。
/ x) E9 ?5 P; Mtvb now,tvbnow,bttvb
8 U* L, W0 ^6 T' \6 U J+ f8 Sos.tvboxnow.com
3.起鑊下油,下菠菜苗用中火略炒,加薑汁酒、糖、鹽及1茶匙雞粉調味,炒熟後盛起隔水。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?6 X$ g" {5 B( F+ }
) ^4 r4 Z I M9 t( e& J9 E+ W, m' [
4.起鑊下臘肉、臘腸及鮮膶腸,加蒜茸炒香,再倒入紹興酒,再加上湯、糖、1茶匙雞粉及蠔油,最後加生粉水埋芡。
8 d! S! \2 k" a8 n, A9 x: M
\% C2 Z; x- T' \. c" jos.tvboxnow.com
5.將菠菜苗上碟,再鋪上( 4)即成。
os.tvboxnow.com1 h6 e2 M+ |1 d' t9 H+ j# j
* C+ R: a8 ^+ G1 |. T2 ]/ ~公仔箱論壇
; |/ Q& M7 i& \% ?
公仔箱論壇2 D- ~. k8 J' K6 {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0