標題:
[甜品]
日式炭燒咖啡芝士蛋糕
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-4-20 04:06 PM
標題:
日式炭燒咖啡芝士蛋糕
材料:
0 n( b+ J# w2 ^. d
" k$ X/ D8 s* ~4 [os.tvboxnow.com
104克 忌廉芝士
公仔箱論壇2 O( W6 q/ a( {
50克 麵粉
tvb now,tvbnow,bttvb4 W$ m8 A3 c- @
80毫升 鮮奶
6 U/ f6 V' X% Y* e+ G
25克 粟粉
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T. M( h+ t5 b8 @$ ]
3隻 蛋黃
5 D9 g0 \0 ~" m4 F6 M4 u
1/3茶匙 鹽
0 |& l3 e$ ]7 O/ E$ l
3隻 蛋白
* p: Q1 K' v: Q" G1 C4 X6 ~
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
, p, I) g9 ~ Q& ?+ J
50克 砂糖
7 P2 Q- L4 O. etvb now,tvbnow,bttvb
; e! ]2 n4 c9 y: E) [8 h0 w* T: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
烹調方法
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R1 @* {( P* E' F0 ^
預熱焗爐 180C。
os.tvboxnow.com [7 n6 X1 V! e! H8 F. F
把蛋糕模墊上牛油紙,備用。
5 }( G1 k/ _; V/ L/ s+ R* n. K3 ~0 \
麵粉與粟粉同篩勻,待用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U7 r: N& B6 i
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶,加入即溶咖啡粉,待用。
公仔箱論壇, T! I( f* n1 B( J* ~) U
蛋黃與一半砂糖,打至奶白色,呈忌廉狀。
0 X+ k" Q* |; }; V: d: r4 B
篩入麵粉與粟粉,拌勻。
os.tvboxnow.com* Y# R9 m( h; i. z: |7 k
蛋白打起,加入鹽,其餘的砂糖分 2 次加入,打至企身。
; d: M0 _' S% l" |/ ~" t! Fos.tvboxnow.com
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中,拌勻;倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
公仔箱論壇& _( ] i3 g) }' p6 r4 J6 K
放入預熱焗爐,焗盤放入水,以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘,後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘,在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
5 M+ `6 R( y) E$ N+ Y# U$ Q公仔箱論壇
作者:
MagicAndy
時間:
2007-4-20 05:34 PM
好吸引,即刻想食啖
作者:
chriskoman
時間:
2007-8-11 09:44 PM
really want to try thx.
作者:
ivyng
時間:
2007-8-13 08:08 AM
thx for sharing
作者:
chestnut
時間:
2007-8-13 10:01 AM
really wanna try to make it.....thank you for sharing!!!!
作者:
sa2007
時間:
2007-8-20 05:02 AM
thx for sharing!! :onion14:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0