標題:
[中式食譜]
當歸百里蝦
[打印本頁]
作者:
jeffresondyl
時間:
2009-10-29 12:18 PM
標題:
當歸百里蝦
材料：
4 ]) {; Q! z4 wos.tvboxnow.com
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
* U6 A: R r( d3 l7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N/ T5 K5 v! g0 d
調味料：
6 O0 \* _% X. d
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
os.tvboxnow.com V/ T9 I8 \9 [& H1 a
作法：
) u. C1 B4 Y4 P3 t' Bos.tvboxnow.com
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
2 k9 w8 A3 O2 [( J; bos.tvboxnow.com
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
9 d5 E+ l0 t! _
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
tvb now,tvbnow,bttvb7 M7 c" |9 B* K8 F: C
$ W% O- o Z2 j1 n1 d公仔箱論壇
「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
