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標題: [中式食譜] 木瓜海底椰排骨湯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-4-18 12:49 PM 標題: 木瓜海底椰排骨湯

簡介：木瓜含有豐富維他命C，可增加身體抵抗力。而海底椰主要生長在東南亞，屬於熱帶植物，可滋陰潤肺、消熱去暑，對人體有保健作用，此款湯水很適合夏天飲用。

材料：（二人分量）os.tvboxnow.com& O& f2 z/ e/ m3 d) L" u2 H* ?
排骨　　　 12
木瓜　　　　128 Y% y% Z6 Y0 O3 D' _4 Z
海底椰　　　3tvb now,tvbnow,bttvb5 o8 D9 y2 W1 [# {# l
薑　　　　　3片
清水　　　　8杯
鹽　　　　　少許

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製法： 1. 排骨洗淨，切塊。木瓜去皮去籽洗淨，切大塊。
2. 海底椰和薑片洗淨。
3. 燒沸清水 8 杯，放入排骨、海底椰和薑煲 10 分鐘，轉小火煲 1 小時，再加入木瓜煲半小時，下鹽調味即可。4 j. ^- l& L* \* i* q% i) ~4 k1 h6 L
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備註：卡路里--235/份

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