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標題: [中式食譜] 丁香排骨 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-10-17 01:22 PM     標題: 丁香排骨

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& [, _( f2 `* |6 D7 v- z1 Utvb now,tvbnow,bttvb白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B2 l* j* J! N3 o  e3 [- T
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7 _: r/ T  z/ j5 g+ `- Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇3 a0 Q6 F5 i. z1 F- A; h
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1、將排骨在開水中汆過後,撈出洗淨裝盤;
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2、適量水中,下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒),煮熟待汁濃後勾芡,之後淋於排骨上。即可。公仔箱論壇. S# o/ j% |- g3 u- U
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; O/ z- N# b/ L; K1、汆排骨是為斷生,即去除排骨上的血絲;
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2、紅曲米是為上色,食用天然,可在超市購得。
作者: malayfatboy    時間: 2009-10-18 07:36 AM

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