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標題: [中式食譜] 豆酥水波蛋 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-10-10 01:30 PM     標題: 豆酥水波蛋


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材料
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蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙(2人分)
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作法
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1. 裝1碗熱開水,將蛋打入熱水內,放入微波爐先微波30秒,再微波10秒,取出完成的水波蛋。
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2. 以少許油熱鍋,爆香蔥花與蒜末,放入豆酥炒酥後,淋在水波蛋上即可。os.tvboxnow.com% g4 r* y4 V) x: l) F

, L. k5 [$ ^6 Z$ w/ J% Q貼心小叮嚀/ `: H2 R  c9 s( X! P
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1.水波蛋不可一次微波到熟,否則蛋會因為太熱而破裂,要分次加熱。' w* n5 ]  s& R3 k. P1 L

) @# _& L  c4 H7 p: E. e* gos.tvboxnow.com2.也可把蛋打到湯杓裡,放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~  J( i8 Q& e* y8 u$ J7 {. b
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3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬,甚至直接淋上醬油膏也很好吃。
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                  營養成分分析表
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& x: w* C8 _* C/ e* ptvb now,tvbnow,bttvb    熱量         蛋白質         脂肪           醣類8 B. c6 j8 ~) j2 a
  (大卡)   (公克)      (公克)     (公克)
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     250         14.1            18.8           5.6
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作者: 屁屁zzz    時間: 2009-10-10 07:24 PM

thanks for sharing, it looks yummy & easy enough ot cook




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