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材料 ( o, K2 k4 A- M K6 s% U公仔箱論壇上層材料：水 250毫升、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料：椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、水 500毫升 + u( K; H* I' l4 Mtvb now,tvbnow,bttvb ( F0 V( h4 ^% y# Q9 ^' ]' r/ Y2 [ 1 C y- c6 _& d8 p7 T# Yos.tvboxnow.com做法 0 q+ L) s V t- g$ j1.先製作上層，將水、大菜及冰糖拌勻，放入煲用中火煮至冰糖溶掉。 * N1 L- \4 @; W. @) Gtvb now,tvbnow,bttvb! o1 v! U( B! o: h0 M; }
2.將粟米粒鋪在模具中，倒入（1），攤凉後放入雪櫃雪至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb- B# w" h; }$ Y, n. T2 ]
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3.將斑蘭葉剪碎，加少許水攪碎，再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖，用中火煮 10分鐘，隔渣攤凉。 ) ]" ?* m$ \- O) ?/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 N4 k# X! c8 r. ?4.將（3）倒入已凝固的（ 2）上，放入雪櫃雪 4小時。 & e, z' S6 @: i5 U/ E' q2 J) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [; B6 ~+ R% b3 a. p* K
5.模具坐一坐熱水，翻轉脫模即可。 9 j D0 b2 d2 k+ S# R 6 Q: D2 d, B; @9 { 2 w, c; E6 ~5 oos.tvboxnow.com : e- C1 K8 `$ n7 ^6 R& m _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 i# ?) x+ i$ X- E+ C
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一般食肆將貨就價，採用斑蘭香油，雖然顏色鮮艷，但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。公仔箱論壇1 y8 N! I& M& D1 i3 b. o
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