Board logo

標題: [甜品] 斑蘭粟米糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-10-10 07:09 AM     標題: 斑蘭粟米糕

os.tvboxnow.com+ @& U; Z$ v. c* |" J& [
公仔箱論壇: K# L1 J+ Z7 T8 @5 T0 s
材料
( o, K2 k4 A- M  K6 s% U公仔箱論壇上層材料:水 250毫升、大菜 3克(切碎)、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料:椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克(切碎)、冰糖 2湯匙、水 500毫升
+ u( K; H* I' l4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
( F0 V( h4 ^% y# Q9 ^' ]' r/ Y2 [
1 C  y- c6 _& d8 p7 T# Yos.tvboxnow.com做法
0 q+ L) s  V  t- g$ j1.先製作上層,將水、大菜及冰糖拌勻,放入煲用中火煮至冰糖溶掉。
* N1 L- \4 @; W. @) Gtvb now,tvbnow,bttvb! o1 v! U( B! o: h0 M; }
2.將粟米粒鋪在模具中,倒入(1),攤凉後放入雪櫃雪至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb- B# w" h; }$ Y, n. T2 ]
% a6 L' w0 {! r
3.將斑蘭葉剪碎,加少許水攪碎,再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖,用中火煮 10分鐘,隔渣攤凉。
) ]" ?* m$ \- O) ?/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N4 k# X! c8 r. ?4.將(3)倒入已凝固的( 2)上,放入雪櫃雪 4小時。
& e, z' S6 @: i5 U/ E' q2 J) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [; B6 ~+ R% b3 a. p* K
5.模具坐一坐熱水,翻轉脫模即可。
9 j  D0 b2 d2 k+ S# R
6 Q: D2 d, B; @9 {
2 w, c; E6 ~5 oos.tvboxnow.com
: e- C1 K8 `$ n7 ^6 R& m  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 i# ?) x+ i$ X- E+ C
5 ~4 I; ?# Y8 M8 L( ~# C' V/ z% I

9 o9 j/ r: k) f* W( I9 c6 P
" v3 u. V  ?; |( m! Vos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( G1 ~: k  m6 R4 N2 Z! B# ^

- o% O6 s- O. t$ D) _; ^3 n/ C
. o  v: i- p  p1 `4 a7 ~; G公仔箱論壇貼士os.tvboxnow.com) v! j% Z* ]3 Y  W& L* A  ^
一般食肆將貨就價,採用斑蘭香油,雖然顏色鮮艷,但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。公仔箱論壇1 y8 N! I& M& D1 i3 b. o





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0