標題:
[甜品]
金花椰糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-10 07:08 AM
標題:
金花椰糕
tvb now,tvbnow,bttvb9 v! n% Z! m2 B8 f v
6 r5 {$ e: Y" S* z# ~
材料
tvb now,tvbnow,bttvb6 \% k9 h3 T; x8 n) ?
砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克
8 O y5 Q `; G
/ S3 U: `; I7 H" S" ~: R9 S* ]/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 a3 i8 u3 P" v
做法
公仔箱論壇& V' ?( N$ e* D3 N- o% n4 Y$ M
1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。
公仔箱論壇9 h5 h7 d( n9 H: H/ w, ~0 x
* `- A8 p7 U$ \% u8 B3 d0 N公仔箱論壇
2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。
# {/ s% K" }4 R& |
tvb now,tvbnow,bttvb) N* h) v R- \* s& o6 x$ J
3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。
; e1 B+ Q- q" a5 t6 i# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i: u9 l c2 T* ?( g# Z公仔箱論壇
3 y+ _- x& Y# P( Y6 o. G. l# X
公仔箱論壇. x; S5 n+ N* D& [
- C7 S: B1 j0 y: n# T: `os.tvboxnow.com
& l2 G V3 T$ Q
" z7 Y' m' }; T; K8 d2 _, i7 b
tvb now,tvbnow,bttvb+ n) I. x3 {7 J9 q
貼士
os.tvboxnow.com! S( ^: s! U( A! T8 v1 J h; n2 J8 [
果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。
! ]: I- [5 |, U! j1 r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb9 v! n% Z! m2 B8 f v
