標題:
[中式食譜]
瑤柱海皇羮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-8 06:48 AM
標題:
瑤柱海皇羮
) k6 \ i: L& x2 D4 }tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇- b- q, l2 {+ f
材料
% i" l* g H2 f* O7 p
鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 F" w' q* a6 Y) O1 \9 S
tvb now,tvbnow,bttvb t4 L& Y2 h' _+ U3 B( Y: F
調味料
# X: a! } N: }/ `0 b/ \tvb now,tvbnow,bttvb
雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許
公仔箱論壇% _% ^" S& F! S( O0 O) O/ c
tvb now,tvbnow,bttvb, [+ X# u: w6 N$ `! G
* _7 ]+ ?- p5 p- Z/ J. h* p
做法
1 h3 k' M4 B1 Q# P) P% Ktvb now,tvbnow,bttvb
1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。
( b( C7 M6 T, p
3 b/ h; W4 C' E7 p0 Z) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。
tvb now,tvbnow,bttvb5 k2 P3 w# I/ ~/ I0 e
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
