標題:
[中式食譜]
豆醬劍筍
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2007-4-13 12:07 AM
標題:
豆醬劍筍
【材料】：
4 ?4 H8 Q1 @9 C
6 L+ U+ [5 C2 M0 b+ X
肉絲100克
% v7 h) z& Y: r
劍筍300克
2 {5 r) ?" m' F3 X* m( y' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥1支
' F# I' }6 r+ D6 @) J2 G3 hos.tvboxnow.com
薑末1茶匙
5 p+ @! T" p/ g' a! Q$ d" _- {+ W ^tvb now,tvbnow,bttvb
辣椒2支
% }+ j* Y# T8 z! F! S
! A! Q+ } j7 t
os.tvboxnow.com U% V+ S& r5 e; g/ v5 S9 p
【作法】：
g6 W' D# i2 I: s+ o+ l5 p
1 S6 k3 g- i; a
1.醬油1/2大匙.太白粉1茶匙.水2大匙.
. ?0 C+ A; S3 \% K7 j. _. ?! Q; E# j
. ^* Q f8 R9 ?* f
2.黃豆醬1大匙.糖1/4茶匙.水1/3杯.
# Y. R6 [8 l7 u
n/ I% R) @7 y \
3.太白粉水適量.麻油數滴.
2 f. E6 u" [) n, n4 z5 ltvb now,tvbnow,bttvb
9 ^3 s" y( Q. g0 _ a+ b8 K
1.肉絲用醃肉廖醃20分. 2.蔥切段.辣椒切斜段.
! y' ]& q; m8 f; G6 u' {* O$ atvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com) Y/ q4 T. z1 ~
3劍筍用滾水川燙20秒中撈出. 4.用2大匙油先炒肉絲和薑末.
" C# b, h; |5 n: z7 G8 d
os.tvboxnow.com' r, W8 Z: O; s4 F1 Q+ n
加入蔥段和辣椒炒香.再加入調味料(2).
. N& z* i; K* i$ K2 E3 ] Ctvb now,tvbnow,bttvb
`: K/ {5 ?4 ]& d
5.加入劍筍炒勻.燒約1~2分.可淋上少許太白粉水勾薄芡.滴下麻油就可起鍋.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
