標題: [中式食譜] 香辣蝦 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-10-1 02:43 PM     標題: 香辣蝦

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3 m+ ]; }" B/ k$ X公仔箱論壇海白蝦若干，背脊開邊。
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主要的配料　os.tvboxnow.com; q1 b3 J# }# o7 q
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乾辣椒，花椒若干　薑、蒜切片，蔥切絲　泡辣椒幾個，泡薑一塊也切片。
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鍋内倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧　大火燒油至辣，倒入蝦。
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+ E3 ~5 k% J+ M9 ?* O% xtvb now,tvbnow,bttvb炒一會，放入乾辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。公仔箱論壇' r: A! S, ~0 s3 Y
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, _, [' S/ e6 [/ v! W5 Stvb now,tvbnow,bttvb出辣味和麻味後，放入薑蒜片，泡椒，泡薑(蔥先不要放）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u) A: S, g$ s- B3 O' i- |

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薑蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許　快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒　加適量鹽。
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起鍋了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^; R1 e2 L6 a9 b, }

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