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標題: [甜品] 楊桃桂花小丸子 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-9-28 01:21 PM     標題: 楊桃桂花小丸子


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  ~5 }( c9 L, H; \! c5 s8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- Z7 y+ `1 }% ~/ t  d+ c公仔箱論壇丸子皮料
; ?5 P0 f% f5 ?' ^7 Vtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升7 w+ R: k7 c3 n5 j; V, ~

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4 m: j. @8 D/ y) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水料
; Z0 b0 t' C  i9 Nos.tvboxnow.com滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個(切粒)
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H9 J: o" ~8 [# y& B- B# k! S# D0 u
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗,放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
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2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻,搓成熟澄麪,冚上布避免風乾。tvb now,tvbnow,bttvb* [/ P7 k8 z# F* r- D2 l7 `
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3.將糯米粉加224毫升水搓勻,下糖搓勻至完全混合,然後加熟澄麪搓勻,再加生油搓勻成小丸子粉糰。
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4.將小丸子粉糰搓成長條狀,分成1厘米長的小粒,放入適量滾水中煮 1分鐘至透明,盛起浸冰水。
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5.小丸子放入碗加楊桃粒,加桂花糖水便完成。
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+ _! t) S$ p3 T5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時間的話,可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時,會更加清甜。





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