標題: [中式食譜] 糖醋上素 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-28 01:57 AM     標題: 糖醋上素

糖醋上素 ( 素糖醋排骨 )
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3 {0 i) j% \- i1 V# }os.tvboxnow.com材料  INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b. I' S2 K- G: J4 w6 t! Q

% w3 c% d3 O% [7 j  Tos.tvboxnow.com油條----------------- 1條
  p+ a$ t" c- b7 d  H6 j" Z蓮藕--------------- 1小節
1 J! {  }) z! z! v  k4 N$ qos.tvboxnow.com
  }+ u( q4 m/ S配料：
" B0 b: L3 f. Z# U2 m7 W$ u& @/ _. F) B- Q8 p
青椒----------------- 半個 2 {" [" f2 ]( |% Z( @: C
鳳梨------------------ 1片
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酥炸粉： 5 t; ^2 w' N8 \6 r7 v4 j' z
麵粉------------------- 2/3碗
& ^, `- N: g- t( |+ ~' z9 y9 yos.tvboxnow.com地瓜粉----------------- 1/3碗
; p# s: t( P# {# `4 l. U1 s公仔箱論壇水---------------------- 1碗 6 W7 G* I# M' _$ H. y
油-------------------- 1湯匙
$ P7 d1 T3 B& w# J; x+ u+ i公仔箱論壇發粉------------------ 1小匙 - S4 y9 ]% R, \! ]1 {/ @9 ]

+ i# Q( a9 S5 a0 c& E" Ztvb now,tvbnow,bttvb8 q+ @0 j& F3 T
調味料  SAUCE
6 [2 i: N2 o7 z3 s$ o' F
) L. h" \4 O: }; f油------------------ 1/2湯匙
) [, {! B2 v/ E# M* x( c番茄醬---------------- 3湯匙
4 P5 J- X& m) n% |/ p4 g糖----------------- 2湯匙 0 u* f/ {) c8 R+ E5 W. `
白醋------------- 1/2湯匙   g2 r- {- k  }" Y+ j( k
水------------------ 1/2碗
& @+ a/ U  }5 n6 U) S# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽------------------- 少許
1 g+ H# e0 m- M( C6 a* y' }, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h5 n2 Z  Y- V1 z7 L) Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q3 w2 a1 b7 C; @: \0 f" `/ `( }
太白粉水----------------- 1/2湯匙
* P. ?& V; Y6 D" H, {2 G( V香油--------------- l小匙
1 ~* O* D8 `" o1 Z! k/ w5 }公仔箱論壇公仔箱論壇: ^. d: \3 A) m& j- S  |

* h5 s! ?  ]- [! A; O& ntvb now,tvbnow,bttvb- X4 l" H- Q& n9 \! G( u$ W
作法  METHODS% A! N: ?/ Q6 i/ O

" C1 D# G, T$ W/ h6 G0 \, d1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
, m1 ]( [" s( `2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     中火炸酥，撈起。 公仔箱論壇7 r$ E* q& p) t+ b' q
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
" o6 n4 e+ x" Q1 z4 V3 `0 etvb now,tvbnow,bttvb     數下即可，淋上香油起鍋。 os.tvboxnow.com; D, e7 J. N1 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h5 O/ j8 {6 d& i  t
美食小技巧  TIPS tvb now,tvbnow,bttvb  U% a  Z; e. g/ Z- \  g% q+ i
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。

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作者: malayfatboy    時間: 2009-9-28 06:55 AM

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