標題: [中式食譜] 乾腎燜牛腩 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-11 12:44 PM     標題: 乾腎燜牛腩

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb: B1 o) ?7 P7 Q# j. l' i
牛腩十六
0 {, S" L; y/ u; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海鴨腎乾二個
- r. m$ W) j1 i# j- A乾頭三粒(切碎)公仔箱論壇' K4 c6 t! Z, l
蒜頭八粒(切碎)7 p8 p8 p' E3 J2 v2 S" a* v
生薑三片
3 V" W3 @. ^  a% `os.tvboxnow.com香三棵(切段); b- N/ Z% X- v

8 o" _( Q7 K) u: ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】os.tvboxnow.com2 ~( e+ Z) k0 h/ q" d  v+ k
老抽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B/ k. W7 I) f- `6 `) `
麻油半茶匙os.tvboxnow.com. B' j* K6 [6 T
蠔油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E) X7 w1 t6 q* ~& k" \  @
幼鹽半茶匙
4 g2 ]" T& i3 P- ktvb now,tvbnow,bttvb黃糖粉一茶匙半os.tvboxnow.com  K! A7 q- t' Y) m/ s2 Z
生油一茶匙os.tvboxnow.com! y7 k2 l; r; a2 e2 `& I; x: @
紹酒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) X! W4 z8 r' i) N0 E) B
清水二杯tvb now,tvbnow,bttvb. Z9 P2 q& m. `3 W: L
汁一茶匙半
* u$ Z3 `7 J! j  k# K' c2 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A# z/ Z8 j% u! q5 ^: k4 w
【做法】公仔箱論壇: V3 X# v: ~6 y
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
/ H* }8 G" B* Q/ pos.tvboxnow.com(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
6 ~7 r3 W* w' W* ?; G$ x(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。os.tvboxnow.com! f5 w9 b# t, j2 m, ]
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。

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