標題:
[中式食譜]
炒蘆荀
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-24 04:19 AM
標題:
炒蘆荀
炒蘆荀
tvb now,tvbnow,bttvb" e/ h. F/ N! u9 O b
. \7 m1 ?/ K: |. u4 @3 X公仔箱論壇
- r% v2 K6 k* c# p3 n7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z8 H* }- f$ o8 V7 ]+ q1 E% [
材料 INGREDIENT
8 u% d7 x* M, F! |
1 V( I; w& E- p' V/ ?. b/ O1 U
蘆筍------------------- 300公克
/ ?2 V1 Z! D' U+ N$ W9 ~2 Q/ d9 f
素洋火腿------------ 150公克
tvb now,tvbnow,bttvb- t! a* s1 _# h% G+ J C; B
0 w( W/ l3 }) K/ T1 s! z
- N4 H- w* g. T& w8 `/ Vos.tvboxnow.com
調味料 SAUCE
tvb now,tvbnow,bttvb" H6 ]$ f0 e6 d9 _ w
! ]5 e R- Y7 Q. c公仔箱論壇
鹽---------------------- 1/4湯匙
- F2 j) N' ~1 Dos.tvboxnow.com
高湯--------------------- 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb' s0 k# H& V+ H! E5 I9 c
太白粉水------------ 1/2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb+ J( I# ?0 F4 F5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W3 u6 @, K* `* O6 @4 T5 U7 j
" O# h' a( g& R: Q& g+ J; a6 W
作法 METHODS
; i( H2 Z; w, z/ ytvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇) k4 J" B! l" z+ I0 S
1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
0 B2 p" q& v. C2 y$ C, ?; N* k/ B
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
公仔箱論壇/ |+ d* T0 u2 P/ `+ e
4 R B+ z5 `: J9 v. Z4 z" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n5 I: y3 R% i6 e
美食小技巧 TIPS
公仔箱論壇- p0 I6 ?/ T' [# ?* [
% {9 s1 m3 Q7 F9 qtvb now,tvbnow,bttvb
在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
& z4 o( w9 c. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D$ ~+ w# X* A$ hos.tvboxnow.com
市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-9-24 07:06 AM
thank
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
