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標題: [中式食譜] 炒蘆荀 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-9-24 04:19 AM     標題: 炒蘆荀

炒蘆荀os.tvboxnow.com, a& a- l" F/ e" z* F% U& v: D
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \9 L: u( c) y  f/ V2 c

7 j0 @; }# ?2 P' F$ T" V% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  INGREDIENT
; @: N/ n" P3 N* l' U, {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L# {' b7 |& j5 w' Z
蘆筍------------------- 300公克
1 w8 z5 z( Y- U! k- rtvb now,tvbnow,bttvb素洋火腿------------ 150公克
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) e( _9 Z  T& K. O3 C/ w' j$ Aos.tvboxnow.com調味料  SAUCE$ k1 Q5 K4 M0 d6 h" m( N
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鹽---------------------- 1/4湯匙 . n: j! d6 k6 v  Q) y$ d) y
高湯--------------------- 1湯匙 % t; L) `9 N  T. b7 q6 H
太白粉水------------ 1/2湯匙 " r; s6 M% I9 \2 c% I; I/ b6 [( w
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) u2 e; M1 w3 e4 N( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法  METHODS
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1. 蘆筍削去皮,切4公分長段,素洋火腿亦切段。 公仔箱論壇' \9 q: r) Z) N3 I
2. 鍋熱入油1湯匙,倒入材料及調味料同炒勻即成。
  t% b1 x/ ]+ V4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. u, H' U- M* {1 e/ z6 A! U$ Y9 \
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美食小技巧  TIPS
) N. W/ k5 a6 u( x; V1 Z7 A& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 c* V1 E& X% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種,白者:筍體雪白、尾端如稍出土,略帶暗色、微苦,綠者:筍體綠色,比白筍含有較豐富的維生素A,蘆筍易老化尾端鱗片張開,筍頭木質化,故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳,如短期內不吃,可先於鹽開水中川燙,撈起沖冷水,冷卻後再放冰箱保存。os.tvboxnow.com# J" R! i; D4 S' k, O0 m

" |) s, X  W, ]3 ^& I& V市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍,含對人體非常重要的氨基酸,缺少它,身體馬上衰弱下來,故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。
作者: malayfatboy    時間: 2009-9-24 07:06 AM

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