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標題: [西式食譜] 無花果冷麪沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-9-22 01:25 PM     標題: 無花果冷麪沙律

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材料
+ Y9 T& C: E4 o, b2 Y3 d& H$ B1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果 3個、葡萄柚子 3/4個、營多撈麪 1包、沙律菜 80克、蘋果醋 1/2杯、蜂蜜 1湯匙
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做法
9 Y0 X" Z4 v( m1.葡萄柚子去皮後切出 1/4,去核起肉備用;其餘的柚子同樣去核起肉。
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2.無花果切去蒂,開邊切件,取約一半份量切細粒,用來做汁料。- Y. V0 y. [/ Z* Q4 r& ^) }+ v3 r

) |" [2 j7 x! B; T3.將1/4的柚子肉加無花果粒、蜂蜜及蘋果醋拌勻成沙律汁。公仔箱論壇& F8 {9 j# t; w/ V1 w
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4.煲滾水下麪煮分半鐘撈起,過冷河後上碟,放上無花果粒及柚子肉,再放上沙律菜伴碟,最後淋上沙律汁即成。 os.tvboxnow.com4 M" B/ h/ P$ L. ^1 i* S: T& o  v

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& Q* m; K( x' b/ ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v  T4 B. c" L' P. K/ |1 e
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麪不可烚太耐,約分半鐘便可,否則過腍會影響味道。
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