標題: [西式食譜] 無花果冷麪沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-22 01:25 PM     標題: 無花果冷麪沙律

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無花果 3個、葡萄柚子 3/4個、營多撈麪 1包、沙律菜 80克、蘋果醋 1/2杯、蜂蜜 1湯匙) s" A# c5 Y$ f# E

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做法
6 b* r, \& c$ K# G& V1.葡萄柚子去皮後切出 1/4，去核起肉備用；其餘的柚子同樣去核起肉。( r* H' p3 Q! H# {* o! I4 ]

, t+ D7 z9 f/ A( q* Mtvb now,tvbnow,bttvb2.無花果切去蒂，開邊切件，取約一半份量切細粒，用來做汁料。
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3.將1/4的柚子肉加無花果粒、蜂蜜及蘋果醋拌勻成沙律汁。
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) i; ^7 ]% s" P2 t% S' htvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水下麪煮分半鐘撈起，過冷河後上碟，放上無花果粒及柚子肉，再放上沙律菜伴碟，最後淋上沙律汁即成。
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貼士
" w8 y/ Z; e* B$ }, K4 ]: K' Oos.tvboxnow.com麪不可烚太耐，約分半鐘便可，否則過腍會影響味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U, R/ }: h( ?

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