標題: [中式食譜] 小炒香干[11P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-22 02:36 AM     標題: 小炒香干[11P]

　　用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；公仔箱論壇0 ]2 J& s$ a6 b/ w

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: n9 z- v3 q& W8 ]" ^# u　　做法：os.tvboxnow.com: J, |( v# t+ F
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　　1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;# s$ Y& _, s& k/ L9 J; y

, {: m0 s. i: y0 q0 B/ T' G: ^; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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　　3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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　　4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.4 J# V' @3 ~" D3 f8 i/ `8 P

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　　小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.os.tvboxnow.com( ]+ I6 p! V; ]  S  ]- I" E4 O

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作者: malayfatboy    時間: 2009-9-22 09:38 AM

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