標題: [中式食譜] 小炒香干[11P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-22 02:36 AM     標題: 小炒香干[11P]

　　用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；2 c8 B; q5 H  P
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+ L7 ?9 Z& G0 _4 L. Y2 b! I! [　　做法：; U( [, ], b: h

/ M% d+ v$ |- t4 }　　1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;" {5 K- w3 d! P
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　　2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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; y) [" b" d- y5 r$ B  Htvb now,tvbnow,bttvb　　3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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　　4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.os.tvboxnow.com, k0 m: q/ V# \3 _8 V  L0 X( [
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% G  w& |8 T9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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作者: malayfatboy    時間: 2009-9-22 09:38 AM

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