. z4 O3 V8 f1 c$ u9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料） / {+ y2 ~  m0 y6 M" c" c

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3 `; n3 c( p8 G. g& s+ F% d- V·制作方法 + a' D1 b$ X& X) ]
肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。
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0 b# @! Y- ?; e7 x( w芝士肉丸做法：
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: }7 S7 d0 g. Uos.tvboxnow.com    1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。) j  J& x+ K% y5 J! h. d- o

# z% A) t9 C" P5 J# O    2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。公仔箱論壇. K7 r! C, l/ O1 N: |+ ]$ Q
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    3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。
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    4、用手抓拌，直到上筋为止。
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8 b& R! ~* [0 T; S" ^* R+ t    5、手上粘少许水，搓成小丸子。
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1 s9 X- r) u- K0 W! L3 {9 i% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s7 s. H% ^4 |
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