公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [冷知識分享] 十種吃了會快樂的食物 [打印本頁]

作者: MagicAndy 時間: 2007-4-9 08:26 PM 標題: 十種吃了會快樂的食物

☆1. 深海魚☆
tvb now,tvbnow,bttvb/ W& ?9 w; Z9 r; Y0 J2 F$ B" h
全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |% l) B3 Q- c. O% E! Z
os.tvboxnow.com& W+ I" E) `& p/ O
哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。 ! H$ l+ _% \2 k
公仔箱論壇/ p: N; A" m) d
國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。
os.tvboxnow.com" i: ~2 w& x  ~( S$ V: [
台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。

tvb now,tvbnow,bttvb. _  o8 d5 T6 K/ j) ^
☆2. 香蕉☆

香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
os.tvboxnow.com) t4 \7 h7 X" o/ u* m' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?' Z2 L$ u5 s2 O0 V# t) B3 c$ t8 R
☆3. 葡萄柚☆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J! c/ j5 `; s9 f! o
葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。 " E0 x7 i6 ^+ N3 G1 n  f4 ^( i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^' d# Y% w, \# D; F% g7 e
葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。

最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。
os.tvboxnow.com; C: T( e8 j  c

☆4. 全麥麵包☆

碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」 6 ^/ b: j4 w: y& w
. z, N1 O. Y+ q' U, F2 y
但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^  n( h3 V% S) s5 H( n

更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。
tvb now,tvbnow,bttvb  R7 l3 q2 `3 J( I
而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 os.tvboxnow.com5 W; ^0 i+ m+ G3 U: J

☆5. 菠菜☆ . ?9 D$ Q; O% Z+ T, X- y; C
tvb now,tvbnow,bttvb5 n6 c& E' F" m
卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？
% [+ Z0 R) y5 s$ m9 H1 ~
醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。 8 _/ v) S3 {2 W* m4 Q8 P

麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 ! F% c( h* u  o9 c. L/ A! D

什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。

os.tvboxnow.com& @" p. }# r3 B& H6 d, T( g8 V* v8 Q
☆6. 櫻桃☆ os.tvboxnow.com- C% D4 D: q) g; e! m9 c

鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。 tvb now,tvbnow,bttvb) r# i, S8 ~* R4 ^
9 R3 e4 r: q0 q, n  a
美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H# h: t* A" e7 S' Y9 `6 X

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d' s5 Q9 r6 u6 q  \' Y* z$ l. _
☆7. 大蒜☆ 公仔箱論壇+ y9 s& v5 b2 q2 ]( @

大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。
# m0 M( v* w) M1 e, W' C
德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。 " O, V9 h) g" b. Z

☆8. 南瓜☆ , J. l# B+ m+ D! K) Q/ I5 `

南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。

南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。   E+ w; \1 M* `9 Z- `9 G

☆9. 低脂牛奶☆

看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。

紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。公仔箱論壇5 X' M  s$ K3 E: q4 \

日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。公仔箱論壇2 I5 a) b$ |: l" A+ V- s1 ?9 v
os.tvboxnow.com& {6 R3 c- l, o

☆10. 雞肉☆ tvb now,tvbnow,bttvb. ?" E+ b2 Q! e9 a$ f

英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {1 U1 d9 A! O' z# Z, k6 s3 k
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。

作者: blbluefish_aili 時間: 2007-4-9 09:43 PM

看来需要多吃噢，谢啦！

作者: 小PO 時間: 2007-4-15 08:03 PM

好多也我都系成日食既wo～！唔怪得我甘开心啦～！
haha～！

作者: qqwks 時間: 2007-4-17 02:55 PM

很多都是我喜欢吃的哈哈

作者: NWL86 時間: 2007-4-17 03:10 PM

要多喝牛奶了~
哈哈~

作者: chestnut 時間: 2007-4-18 06:14 AM

I must try to eat more of those food to make me more happier.......thank you for sharing!!!!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)