標題: [中式食譜] 什錦海鮮煲 (4P) [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-18 04:09 AM     標題: 什錦海鮮煲 (4P)

什錦海鮮煲tvb now,tvbnow,bttvb" g* m+ N+ w4 z3 J4 |8 A
顧名思義,就是將各種海鮮放在一起煮,新鮮美味,別具蜑家風味  
1 b% X4 |# g/ }7 {4 {: F. l6 [材料與做法:海黃花魚,蝦,鲍魚仔,吊桶仔(魷魚),扇貝,薑,蔥,蒜頭.
/ G# j, d/ R3 J7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將鮑魚仔同扇貝切成較薄的塊狀,蝦剝殼留尾,如(相一)。黃花魚洗淨抹乾水份用少許鹽略腌。
6 J# U' E8 L% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用一碗清水將鮑魚先煮一煮,如(相二),黃花魚落薑絲煎至半熟盛起如(相三),另起油鑊爆香薑同蒜
* E: {0 q4 C" m/ x* Ftvb now,tvbnow,bttvb頭,放蝦、吊桶同扇貝兜炒,灒花雕酒,加鹽、生抽和糖調味略煮,如(相四),然後連黃花魚一齊移入
1 {  I( l2 G" M9 Oos.tvboxnow.com瓦煲再煮5~8分鍾,最後放入蔥段就大功告成了!os.tvboxnow.com' Y; G3 m1 y. a# k1 K) k, s5 {

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3 k- C2 z7 [& [0 Mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I# W) P" H) H2 C* C

- C; t. Q0 u) N- {, \新鮮的材料可令食物更加美味,更何況是將多種的海鮮放在一起煮呢

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