標題:
[中式食譜]
咕嚕魚柳
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-17 12:09 AM
標題:
咕嚕魚柳
在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
# _$ ~+ n& e7 T5 U公仔箱論壇
公仔箱論壇, f% G6 E. v, D/ j! m3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }9 g* a+ H, s0 {2 G% y% D
8 |% l4 ?3 d% S/ v6 _+ P6 ?; ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D- V- U3 @5 n
) p5 F* p: n# V% l
( y4 H' [3 C4 e4 P
材料
, s+ d' g. G6 A, G& p
魚柳 1磅
; X! X$ M0 A) \! U6 P
( k& \; R4 E. K$ h; {7 I! `: z4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
青椒 1個
0 S w; v. ], O
tvb now,tvbnow,bttvb" }- D5 O8 {$ s, Q
菠蘿 2片
" @/ Z* Y# T. X8 D3 E) w
os.tvboxnow.com4 |% A% y8 w W2 V5 ?
蔥 1棵
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y Q$ O4 `" o- K* I" i$ W9 j
* N' M$ }1 X! A# H0 y c. m' J
蒜頭 2粒
tvb now,tvbnow,bttvb+ J$ U7 E" O. e \) o( d4 \0 r1 q
9 ^, P s4 w6 Z' s! jos.tvboxnow.com
全能脆漿 4湯匙
os.tvboxnow.com# c, S \& v s; B9 l5 s
tvb now,tvbnow,bttvb! @+ T8 u7 V6 d5 \7 s
麵包糠 1/2杯
, E& `8 W* i- _) V W& y% A公仔箱論壇
os.tvboxnow.com" ?8 d: |9 [+ |- B1 K
tvb now,tvbnow,bttvb* m7 \9 R* x) |: O
) |) q2 _' O* k: Uos.tvboxnow.com
調味料
8 B% j9 i3 H' e% a# ~, p XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1茶匙
- e8 T# I6 B3 r7 G0 j8 k6 \os.tvboxnow.com
公仔箱論壇5 g1 s* o& x- H. z" j! F g
咕嚕醬 3湯匙
/ `; \3 h* ~# a. j" ^1 b
5 q! x. R/ Z/ y+ t
茄汁 2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [! B1 E' \9 c$ W4 Y, Y
/ h8 ^3 s, Y' [+ U% S
生粉 1茶匙
os.tvboxnow.com* M8 [! L; R+ e R; C# s, N
: C& J* ^) @0 E* w( N8 p
公仔箱論壇. f7 A) i" e9 E
5 F' c5 X9 ~8 U8 M8 w& e7 n
做法
2 @2 C |& _! Vos.tvboxnow.com
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
公仔箱論壇# M7 d8 n# {! o
" u- D# [- {- @ ]$ p* _7 ^, w公仔箱論壇
2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
" w; Y' }: a1 p, _9 }) P- h" x
l' ^) {+ n5 {2 ~, htvb now,tvbnow,bttvb
3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
os.tvboxnow.com5 m2 J7 i1 }) Q& i1 b2 {. J$ ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }9 g* a+ H, s0 {2 G% y% D