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標題: [西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-9-16 01:37 PM     標題: 蟹肉牛油果凍湯

       
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藍蟹
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5 y, v! H+ z9 {7 `材料
' l( _" a7 R8 Z- ]/ ^8 |& W公仔箱論壇牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量
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做法公仔箱論壇% ?! [; R' c7 ~1 K! y
1.牛油果開邊、去核、去皮,切成四份後放入攪拌機,加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。
+ H; w: \  u  I! H$ T% @# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com  e" v9 t% U0 p& i$ l
2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎,再攪拌約 10秒便成牛油果湯。公仔箱論壇/ ~! ?# S8 l3 X! K

* I4 E9 u( N% H: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘,倒出加忌廉點綴,吃時伴藍蟹肉會更美味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h: W. M. B. r$ V

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貼士
; o$ V: L( g9 A3 Z  f& s# p( z忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間,否則會變得稠身,影響口感。





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