標題: [中式食譜] 丁香排骨 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-11 01:45 PM     標題: 丁香排骨

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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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3 \2 }: R; O- }0 Q做法：
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6 p! j+ t+ K2 N- P0 Y公仔箱論壇1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。os.tvboxnow.com& {6 [& o- D" N
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Tips：os.tvboxnow.com" ~6 i' i9 t3 x6 w6 G
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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7 B( h# R7 \& Z9 U) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。

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