標題: [食肆地點] 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-10 01:33 PM     標題: 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴

九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。$ A' w. O3 G" _

( `1 s0 B1 Y  D) o; m) |+ M公仔箱論壇絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。
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奶茶撈丁味不變os.tvboxnow.com3 S0 ?& r3 _" @1 h; @
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屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。
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: ^  e/ e5 s0 m+ R, J( R公仔箱論壇新店如舊公仔箱論壇6 \  W5 U% O/ Z5 b( F( ?: J% u3 {
新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。
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■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。
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4 O! ~# R7 t: n■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。
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■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。4 A  M& d8 p1 b8 r

* W5 q7 {, ]/ Z0 a* D公仔箱論壇巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）
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牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。os.tvboxnow.com% u+ C: N3 d8 p2 @
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新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A- k' Z8 h# }8 |2 O
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新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。 tvb now,tvbnow,bttvb/ H0 ]7 e4 b9 I2 e# r  L7 m
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葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37        ! K' I0 A  `% b
       
0 F+ m1 o7 ]* p& B# U' p" H雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。 os.tvboxnow.com/ C. B% I3 Z* f- {6 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A  @  K$ v' L
傳統舊式咖央西多士$14       
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麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。 # C" g7 X  j8 p# ~8 i# H" c9 N

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; \6 S. r7 O9 m" u3 k  {  L公仔箱論壇■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。0 Y1 @, N! \/ I9 l

2 ^3 H% c* u7 ?. G1 n) E  r3 A6 atvb now,tvbnow,bttvb蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）
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7 c/ U1 C- N0 }( I  Kos.tvboxnow.com■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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0 A2 H, O' z4 H: V+ A3 ?) h公仔箱論壇       
0 ~! ]0 ^- a; k/ V& l( ~9 a$ b! c& \tvb now,tvbnow,bttvb■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。公仔箱論壇5 G9 v% @$ e" F4 T$ H4 z  o% g. T

# t' d  [4 ^, G1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富記譚校長推介明星食店 6 i( R& E" W% x. d: q" P
吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。公仔箱論壇* }; G# a6 L5 f7 ?+ G+ h- b  z
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■花園街富記粥 麪店tvb now,tvbnow,bttvb2 M8 l2 N- T0 L

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■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _7 _0 w3 v# h& l8 r
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冰鎮黃鱔$78       
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1 U9 r: b+ x7 h  i4 u2 N8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c) m1 y- N% ?

9 w* c: M, u) S% _. W. J8 ytvb now,tvbnow,bttvb脆口魚$220. X0 D# j/ v8 M* A+ [! ~
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法式片皮雞全隻$200/ F6 x* u' W2 P' @

1 _5 v  ^2 j  J4 Y) v底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p7 N/ e4 N; z4 j) K  B4 \- W

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富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）tvb now,tvbnow,bttvb, h% [/ D2 q; T8 l- s
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池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。
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雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）公仔箱論壇9 e( m$ x; {% g( k& [

' R2 y$ `# T7 a8 J# Z招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。 6 n# s" n7 ~5 [" F6 K9 {2 P# {) l
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壹桶貴妃雞菜飯$44       
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( x: Q7 W6 G4 W, E1 P1 E- K) dos.tvboxnow.com雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。   U& }2 G9 P3 V, l( s  }

/ o: ~7 N3 s( [1 ^" s. @. o0 `米通炸鯪魚球$30        os.tvboxnow.com- _1 K3 E# G, Z1 I: Y1 Z. i, z& p* B+ Z
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鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。
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7 ]/ K5 i$ K2 I! V$ g+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r& j4 c0 j# N0 H) H- x3 b

5 _, V; k9 i% z4 `獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。
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) a1 {' T% N( S& m8 fos.tvboxnow.com條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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作者: ckchong1511    時間: 2009-9-10 03:03 PM

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