[ 材 料 ] :
tvb now,tvbnow,bttvb% g- y z9 P1 C7 [8 I意 大 利 面 . . . 200 克
大 蒜 . . . . . . . . . 10 瓣
紅 辣 椒 . . . . . . . . . 2 条
高 湯 . . . . . . . . . 200 克
奶 油 白 醬 . . . 80 克
鮮 奶 油 . . . . . . 60 克
橄 欖 油 . . . . . . 40 克
巴 西 里 . . . . . . 20 克
鹽 . . . . . . . . . . . . 少 許
胡 椒 粉 . . . . . . 少 許
[ 做 法 ] :
公仔箱論壇$ w$ X# n; r9 B5 y/ l- v' o1 . 煮 一 鍋 滾 水 加 入 小 匙 鹽 , 再 加 入
意 大 利 面 煮 8 ~ 10 分 鐘 , 期 間 不 斷 地 攪 動 以 免 沾 鍋 .
tvb now,tvbnow,bttvb8 M1 O; b* H& g g% }2 . 將 大 蒜 & 紅 辣 椒 切 片 , 巴 西 里 切 未 备 用 .
0 g9 L7 p* K8 b3 . 平 底 鍋 加 热 放 入 橄 欖 油 油 后 , 加 入 大 蒜 片 炒 至 金
黃 色 取 出 备 用 .
tvb now,tvbnow,bttvb$ o8 s4 @. ]1 e' r4 . 將 紅 辣 椒 片 放 入 油 鍋 中 翻 炒 一 下 , 再 加 入 高 湯 , 奶
油 白 醬 , 鮮 奶 油 , 鹽 & 胡 椒 粉 后 , 转 为 小 火 續 煮 .
公仔箱論壇+ F8 K0 I. k: v5 `8 `, d5 . 撈 起 做 法 1 的 意 大 利 面 , 加 入 做 法 4 的 醬 汁 拌 煮 1 ~ 2
分 鐘 , 再 加 入 大 蒜 片 與 巴 西 里 未 拌 炒 一 下 , 即 可 起 鍋 裝 盤 .
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |