標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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7 h0 ~& O' g  r) P牛精之選　鹽燒頂級肉眼        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s7 s( p1 Y% Z1 j1 z
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。: F+ v/ f& Y7 Z

+ g7 ?) d& E' Z0 y# H港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
; `$ l  i! V" R! h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x9 L  V7 k" n
燒美國風乾牛肉tvb now,tvbnow,bttvb" [9 |$ n/ o* N9 N) _. T& E3 [
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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' F# D# \! ?7 u, N: B$ c1 g8 j" H9 }  Gtvb now,tvbnow,bttvb燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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6 d( @4 V. Q, z4 b  u" h# ^# t* E以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 公仔箱論壇: L/ a8 y8 x7 \) K4 a3 T" B

  ~4 |! ]# M3 L) L# B: q- Y' \3 h6 c燒海鮮串6 e% ^( C! d+ S- R

5 y3 p9 Y9 i  a* ~0 n6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
5 @9 Q: p8 @0 b2 k2 _9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k4 M3 J* r9 |% Q! k5 L- L公仔箱論壇燒豬仔髀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w- e* v4 N$ \0 i0 {0 D7 l

% L9 |4 _, P6 ^2 K: Nos.tvboxnow.com外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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tvb now,tvbnow,bttvb6 ]$ p$ c  [7 s9 E% p' ]5 V/ t% a8 F

. P' e% b9 j/ Z9 l! M' R6 F6 {/ H公仔箱論壇牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pmos.tvboxnow.com& \, C3 \9 s, R
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T- J! Y4 K1 n  }; N% k6 ]7 X

- g/ O4 R/ r' l2 j; Vos.tvboxnow.com最抵！園林炭香珍寶蠔        os.tvboxnow.com! p" ~1 c+ T6 J
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。公仔箱論壇8 N! [# X$ A' x+ Z( r

0 p$ `0 a' U$ x3 z3 n/ I3 \) A- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 & g3 o, E8 {  a3 O; m5 u9 F) ]% @
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7 Q2 b5 q9 Z9 Q% i6 i: Z( d: Y公仔箱論壇■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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2 K" W( E0 B/ [; H3 H9 U3 t■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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8 g& w/ ]9 @% a! S, r燒智利珍寶蠔公仔箱論壇0 x5 j/ _9 r8 E. `+ a1 q
       
: G! ]' X  T3 u% w" g3 ~( S2 Aos.tvboxnow.comKing size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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燒中蝦
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
/ r% d4 u* ~& q/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X. ?! w$ Y. i7 u' v6 F2 I6 j7 `燒三文魚扒os.tvboxnow.com7 x* p9 N6 r+ o/ t( t1 [
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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: @+ G6 J, v: C  u公仔箱論壇燒排骨tvb now,tvbnow,bttvb& N' Z! a9 i  x' i1 I( @2 |1 ?% \
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
' I+ p( a- `; c( F/ otvb now,tvbnow,bttvb燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚& ~* S2 H1 f; F

# g# Q: p7 r5 I公仔箱論壇■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。公仔箱論壇3 h2 e6 E9 h2 {9 u, y4 ^9 F
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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* G" C6 I' N3 A/ |" Stvb now,tvbnow,bttvb燒羊架
1 k# V- k4 X3 V# w6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]3 p" S2 d" _7 v: r& I. |" l. h
羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 os.tvboxnow.com4 u* M' o& t* @$ D5 ]8 B
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陳皮蒸鮑魚! ]6 Z* G  V  H) e5 q& `
       
2 Z/ T5 ~8 T" Z0 g食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。tvb now,tvbnow,bttvb8 V% E- q" v3 Q( x$ n5 R2 r

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0 [% R& v8 M: p2 f0 C( Dtvb now,tvbnow,bttvb自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pmos.tvboxnow.com9 ^' Z/ {* Q  O8 R" [8 e
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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