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標題: [西式食譜] 花仙子南瓜沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-9-3 01:53 PM     標題: 花仙子南瓜沙律

        
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美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両(去皮切粒)、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許
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: ]7 u" N* b0 X( P( N' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料! N  T7 R. s6 ~7 _6 y. |6 s0 b& q6 u
味椒鹽少許、麻油 3茶匙 
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沙律汁料
) s; D. Z- @- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w" S, K  @( }2 ^  U9 Y/ S6 E3 ?5 i
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 Q6 {9 ]0 [% H2 `* j8 R, P
1.南瓜開蓋,去核去瓤,原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。
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7 i7 f2 e9 `8 p* Q& F2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。
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3.淮山去皮切粒,和蓮子一齊汆水1分鐘,過冷河後冲凍水,瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻,放入雪櫃雪凍。公仔箱論壇( X) [4 Y! H; r6 y( v

4 i- V3 p3 R7 j; l7 \* n: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.百合剪去頭尾,摘去黑爛部份,用鹽水浸洗,冲凍水後瀝乾,加沙律汁及提子乾拌勻,放入雪櫃雪凍。
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1 l/ Z  V8 @9 _0 z! G5 T! C% ^公仔箱論壇5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上,把淮山及蓮子放在南瓜中,撒上杞子;百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。公仔箱論壇& d' M# |3 I0 l/ i: i; @  z

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8 B1 J. @2 P- A$ k. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c& m# p, q$ B& c6 Y
貼士南瓜夏天最當造,美國的雖不及日本的好味,但當造時亦相當粉甜。





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