標題:
[食肆地點]
天時暑熱 以茶撲火
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作者:
nt1972
時間:
2009-9-3 01:49 PM
標題:
天時暑熱 以茶撲火
雖然踏入九月,但氣溫依然炎熱,每次出街還是要靠一杯冰茶充充電。有餐廳就趁這熱浪未退的非常時期,推出消暑的薄荷果茶。一茶在手,不只為雙手降溫,輕吸一口,薄荷味更不只 stay喺你條脷,還會凉透心。
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健康專門店
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都市人一向追求飲食健康,所以抱持以健康為宗旨的餐廳份外受歡迎,而在 MIX就是其中一家。MIX是一家果汁專門店,以健康和享受可並存的概念,還以提供天然食物為原則。翻開餐牌,飲品亦是常見的健康飲品,包括鮮果滑冰(smoothees)、療效鮮果汁、鮮榨小麥草汁和鮮果乳酪等選擇。當中的鮮榨小麥草汁更是MIX的招牌飲品,營養價值豐富,有潔淨身體的功效,還促進紅血球細胞生長,不但美味而且對身體有益。除了飲品外,餐廳還提供不少健康食物,手卷、沙律、三文治和麪包統統都有。新推出的手卷以烤肉以主,如中東烤羊肉、燒烤雞卷和印式咖哩烤雞卷汁等等。
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醒神二重奏
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夏天要抖擻精神,要試薄荷果茶和醒神鬥士特濃果兩款特色飲品。新鮮上市的薄荷果茶來自美國,茶味夾薄荷的清新香味,帶凉快的口感,醒腦提神,用料天然無咖啡因,配合檸檬和蜜糖味道更滋味。另一款以特濃果汁作賣點的 Fruitesso,一看就知是 Fruit和 espresso的縮寫,Fruitesso同樣不含咖啡因,全以特別的技術將純水果製成,並濃縮於小杯之中,呷一口即 feel到濃郁的果味,感覺有如espresso般濃厚,頓時精神百倍。
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蘋果雪梨薄荷果茶$28
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蘋果帶果香,雪梨味道清甜,配合冰凉的薄荷果茶,味道甜蜜而清凉。
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檸檬蜜糖薄荷果茶$28
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果茶加上檸檬和蜜糖,茶香間帶薄荷香,帶檸檬鮮甜,蜜糖甜漏。
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醒神鬥士特濃果汁特濃芒果$15
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只用芒果製成特濃果汁,芒果味道香濃,質感細密濃郁,口感更加稠密。
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石榴雜果$15
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以濃縮石榴,加入士多啤梨、紅提子、梅子等雜果混成,石榴味味道濃,還有果香。
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野草莓$15用上藍莓、紅莓、士多啤梨和黑加侖子炮製,味道帶強烈莓味,酸味濃郁,非常醒胃。
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MIX(太古城中心第二期 1樓)
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台式檸茶
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主打台日 fusion菜式的麵軒,最近就有新搞作,見香港台式飲品開得成行成市,終於將麵軒裏的水吧,打造成以Tea+為名的獨立品牌,正式分家成主打年輕市場的外賣潮飲專門店。飲品選擇多達40多款,除了麵軒時已提供的珍珠奶茶、蘆薈、優乳酪等等系列外,特別加入了在日本人氣大熱的啜啜寒天、最適合上班族的即磨鮮咖啡、最適合夏天醒胃的青檸子和充滿台灣風味的布丁仔系列。青檸汁用上泰國貨,酸酸的味道最適合夏天的天氣,一喝馬上醒胃。用來製茶的機械特別從日本訂製,紅綠葉也經特別配方調製再磨碎,出來的味道比起原條茶葉更快散發出茶香。製作過程相當講究,實行貫徹台日 fusion的宗旨,將日本品茶藝術糅合台灣新潮的街頭茶飲內。
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青檸繽紛寒天爽 700ml$14
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青檸味道很搶鏡,酸味夠但不嗆喉,配上蜜桃、蘋果和石榴口味的寒天,相賣色彩繽紛。
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星鑽青檸 700ml$14
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台灣檸檬混泰國青檸汁,味道酸甜。
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火辣青檸水晶 700ml$15
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薑汁混青檸汁,味酸帶辣,水晶爽口。
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薄荷青檸寒天爽 700ml$14
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清爽的青檸汁加入了薄荷,冰凉感倍增。
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Tea+(荃灣眾安街荃灣城市中心1期)
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環球花茶
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今夏在香港開業的台式飲品多的是,最近新開的 JoDa'sCup亦宣佈加入戰團。沒有選擇在旺區新業,選址在北角的英皇道路段。主打飲品亦與世無爭,其他的台飲店專做珍珠奶茶, JoDa'sCup卻用各國花茶來迎戰。現沏原味茶選擇不少,共有17款從世界各地搜羅回來的花茶供客人還擇,例如法國巴黎玫瑰紅茶、法國普羅旺斯薰衣和台東卑南金峰洛神等等。以花茶作招牌,全因店主為愛茶之人,已擁有數十年品茶經驗,經常周遊列國嘆茶取經,順道購賣優質茶葉回港。這次開設 JoDa'sCup,就是為了將至愛花茶的味道與客人分享,而且愛美人士都知花茶的功效多多,夏天飲用不但可幫助消化,入秋飲用更可滋潤肌膚。
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法國普羅旺斯薰衣$13
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未飲已經有強烈的草香撲鼻,陣陣如花般的芳香,味道清甜。
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台東卑南金峰洛神$13
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蘋果和紅茶的比例平衡,蘋果鮮甜,洛神花味香郁,喝完在口腔還有餘香。
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法國巴黎玫瑰紅茶$11
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帶滿口香濃的紅茶味,溶入了微微的玫瑰香,質感圓潤香滑。
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碧螺春白毫茉莉綠茶$12
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味道帶清幽的綠茶味,入口後慢慢散出香片的獨特鮮香,口感溫和。
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JoDa's Cup(北角英皇道國都廣場地下)
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作者:
yinyinfei
時間:
2009-9-3 05:08 PM
这的确是个不错的选择
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