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標題: [中式食譜] 花生燜雞腳 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-9-2 08:43 PM     標題: 花生燜雞腳

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+ _5 B& u- Z2 p8 |原料:2 T2 p9 U) f/ F7 v% a  A

, [: o+ T  s3 V; \: _7 itvb now,tvbnow,bttvb雞腳300克、花生一碗。tvb now,tvbnow,bttvb8 }6 G! T% l% Y: L+ N
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/ w9 E+ _  L, L( s. `2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- h  A/ g  n+ s& i做法:6 |. J+ a3 B$ E) D: Y

4 Z  F: R8 J- \( m' t8 k公仔箱論壇1、花生洗乾淨後,用水泡著待用。雞腳剁去爪子,在開水裏煮5分鐘,再用清水洗乾淨;
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* r3 g/ e! _0 [公仔箱論壇2、熱油鍋,放蒜蓉爆香,放雞腳進鍋翻炒,灑進料酒;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K5 e( p& p1 p' T
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3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒;
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4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏,水要沒過材料,大火燒開後轉小火,煮40分鐘;(最好是先用電飯鍋把花生煮綿,再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦)
4 [3 w( T% @3 u9 t4 n; n8 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r& {5 h) Y- m9 E+ e  t3 [6 w" k* o0 C

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! U+ d  d# J" n: z: k  Q公仔箱論壇5、大火收汁就可以了,不要另外放鹽,因為生抽和諸侯醬已經夠味啦;tvb now,tvbnow,bttvb# I" A1 x3 \+ M7 b- J' A, B0 N
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6、裝碟,香噴噴的哦。$ Y) y% @3 e# y8 ?& n

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