標題:
[西式食譜]
香草啤酒牛仔骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-2 01:39 PM
標題:
香草啤酒牛仔骨
6 e W1 M, s( j$ h( S' U0 ~
+ X3 |8 _. P1 l; r1 z5 w$ Q+ L8 r
材料
# B2 i4 \- R9 i, m# W6 j8 u9 [os.tvboxnow.com
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
公仔箱論壇# [3 `' k+ j: u% E: f: `6 T) ?
tvb now,tvbnow,bttvb# ^* Q' ]' r1 D U1 S! j. |1 `( g) L
0 }* h! E1 O, N! ?" p公仔箱論壇
( `% K, k9 L7 b: m& x5 U& }$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o/ I6 G4 h/ m$ ^
做法
) Q0 v: ?8 j) R- {, O
1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份,加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻,放入雪櫃醃約1小時。
# Q" O L& H, m+ ?
os.tvboxnow.com- N7 b4 d# ? E5 k2 A9 X5 l
2.煲滾水,下甘笋片和西蘭花汆水,然後撈起。
os.tvboxnow.com( g; d W9 F4 s3 Q) J- r: h( J
# u3 x1 Z2 j- t1 Q7 a
3.開大火燒熱鑊下橄欖油,下牛仔骨,撒上迷迭香,每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
公仔箱論壇$ B! {) @6 v& h: @& c8 o2 v
: c: J- n; r- |* }6 M6 }
4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
tvb now,tvbnow,bttvb. o' ?/ c" Q3 U1 Q
( r+ g: w/ Q$ }$ e5 e" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w- C4 M0 G8 c6 S4 p% R8 U% s
+ K) W L% B" U6 X
os.tvboxnow.com- U: _6 e8 B7 r: l' b
* w5 {4 e2 K: l3 Y; l3 V公仔箱論壇
貼士
公仔箱論壇' J6 p1 d# [" T" t U* G5 d3 b9 }
迷迭香不宜加入醃料中,因很易會變黑色。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {% `+ c7 r4 T- P' F- ~6 [
作者:
candy_cane
時間:
2009-11-29 11:20 AM
very good... thank q for share...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0