標題: [中式食譜] 煎芙蓉蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-8-31 01:58 PM     標題: 煎芙蓉蛋


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材料
9 \  C5 c6 {( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒 38克（切絲）、鮮蝦仁 38克、芽菜/葱絲/韭黃各 18克、雞蛋 4隻
2 b6 w$ n! z% }, Y: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  c$ F) O/ s+ m; t+ F5 c% S公仔箱論壇調味料
7 V( U- y" u* H5 A" k) }* H% @$ M公仔箱論壇鹽/雞粉各 1/2茶匙、生粉水少許os.tvboxnow.com  V8 s3 i) A5 V& n9 P

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& A  [6 w6 ]' {+ b& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* c! s1 i* _* c4 i; C, d7 i
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 L% H; U1 H- f
1.煲滾水，放入鮮蝦仁汆水，見滾起後再加芽菜略灼，全部盛起瀝乾水。
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2.將蝦仁、芽菜、叉燒、葱絲、韭黃、蛋漿、雞粉、鹽及生粉水放入大碗中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?; H- T, L2 D- W# G

3 h6 X2 A5 @; x. m公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，倒入（ 2），轉細火慢慢煎，待兩面煎至金黃後即可上碟。
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8 n# b) \1 Z3 _2 }. V6 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q% j. F. P# S, T

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+ J7 m; q% f7 w7 z. p) X* xtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R& Q3 r2 g7 G7 x: I  a& R) Q
芽菜宜先汆水，煎蛋時便不會標水。tvb now,tvbnow,bttvb* I- R3 v  h' e1 Z# v# O9 \. B) g

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