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標題: [甜品] 印度薄包 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-8-28 04:39 AM     標題: 印度薄包

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \, ~+ z8 N6 G  @

  L2 Y: p! |' ~' Z3 ?. @+ w3 ~  u公仔箱論壇印 度 人 叫 印 度 薄 包 做 Naan , 意 思 是 將  包 搓 成 又 薄 又 扁 , 最 適 宜 蘸 上 咖 喱 伴 食 。
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材 料
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: M/ |  _4 y0 e' [# u6 j3 ?os.tvboxnow.com粉 2 杯 、 酵 母 / 發 粉 各 1/4 茶 匙 、 低 脂 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 梳 打 粉 少 許 、 暖 水 1/2 杯 、 奶 1/4 杯 、 橄 欖 油 少 許
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+ t* r- I; J4 }; W' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 糖 倒 入 暖 奶 , 加 入 酵 母 拌 勻 待 5 分 鐘 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb7 V0 x5 p9 P( v# ~

1 b% _; s- D# X( o8 T$ `os.tvboxnow.com2. 粉 、 鹽 、 發 粉 和 梳 打 粉 倒 入 大 碗 拌 勻 , 加 入 ( 1 ) 拌 勻 。tvb now,tvbnow,bttvb( |, _( Z. g# R4 {$ d& g

, q8 _9 P' y  K2 ^" K3. 將 蛋 加 入 水 拂 勻 , 下 乳 酪 拌 勻 , 倒 入 ( 2 ) , 搓 5 至 10 分 鐘 至 糰 軟 韌 , 塗 上 少 許 油 , 蓋 上 保 鮮 紙 待 發 酵 約 1 小 時 備 用
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5 M! k: K2 M+ B* o/ p/ z+ x6 [os.tvboxnow.com4. 將 已 發 好 糰 分 成 12 份 , 搓 成 1/8 吋 厚 的 薄 包 , 放 入 預 熱 焗 爐 250 ℃ 焗 爐 焗 3-5 分 鐘 即 可 。" |. }0 u7 \) ]: R# F
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, ?) T# n  h# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a' u1 d2 B9 g7 C, h  O貼 士
% f4 K3 `+ C* _- {. n. p; L搓 糰 時 加 入 蒜 茸 或 迷 迭 香 , 便 可 做 出 不 同 口 味 的 薄 包 。





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