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　　羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。os.tvboxnow.com2 ]# d  E' \" G, Z1 L

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做法：
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8 X5 I' K! m. P: y7 B公仔箱論壇1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。: {5 H" b* Y/ E. A/ ]2 H
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。公仔箱論壇# z1 _  L5 H$ S

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6 v, e: y) g/ i0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、捞出控净油。
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。4 ?& b7 D, Q# x% U4 A

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5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。公仔箱論壇7 l( g& x2 X$ Z# f' @

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6、稍烧后勾芡。
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7、放香油、蒜末，翻匀。" c; `+ D0 L/ p  p( ]0 G

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  e% q+ S+ A5 E* y" _! E9 @! y公仔箱論壇8、起锅装盘上桌。
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